Сообщений в теме: 5

[Lady]

Лаваш армянский 
Сыр твердый - 100 г 
Колбаса/ветчина - 100 г 
Зелень - по вкусу

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.

 

 

Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.

Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле.

Пирожки обжариваются очень быстро, буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!

[darina]

сегодня попробовала,очень быстро и вкусно.

[Slava.]

Я из лаваша так делаю: внутрь тру сыр твердый и плавленый пополам, зелень режу (укроп, кинза, петрушка), лаваш смызываю немного обычным йогуртом или нежирной сметаной + немножко горчицы. И запекаю в духовке или на сухой сковороде. Очень вкусно получается и не жирно. Съедается моментально))

[Кэтти]

класс. обязательно попробую. моему мужу такое точно понравится!

[Кит]

Часто делаю такое на завтрак. Пирожками язык не поворачивается называть, а вот на горячий бутерброт похоже больше. Первый раз попробовала такое в шашлычной у Ашота на мирном, несколько лет назад.

[darina]

А следующий раз хочу во внутрь положить кусочек сливочного масла и запечь в духовке.