В теме одно сообщение

[Alexasha]

Есть ли мамочки на форуме, которые готовят конфеты сами?

Делитесь рецептами!

 

У меня в детстве была подружка, мама которой делала конфеты из сухого молока. Они были очень вкусными!

 

 

Вот нашла рецепт, но еще не пробовала делать:

 

Ингредиенты для "Конфеты "Карамельные" или "Ирис"":

• Сметана—400 мл
• Сахар—400 г
• Мед—125 г

Всё смешиваем и нагреваем до кипения. Затем варим 20-25 минут.

Масса будет загустевать  и менять цвет.

Готовность легко проверить капнув каплю в холодную воду - если затвердела - ириска готова!

Готовую массу заливаем в форму, предварительно смазав маслом без запаха (силиконовую форму можно на смазывать)

После застывания режем на конфетки. Приятного аппетита!

 

[miki]

Я делаю творожные сырки глазированные. Творог перетираю с сахаром и покрываю растопленным шоколадом. Иногда внутрь кладу мармелад. Делаю еще ириски- топленое молоко, сахар и мед, малому нравится. А конфетки- леденцы из жженого сахара у нас не прижились