[smail]

Кто готовил мороженое дома, поделитесь опытом и рецептом

[Anna]

Я делала, вот только никак мороженницу не куплю.

[lanusik]

Цитата

Домашнее мороженое

Состав

сливки (33%) - 210 мл,
яичные желтки - 3 шт,
молоко - 210 мл,
сахар - 160-170 г,
ванильный сахар - 1-2 чайных ложки

Приготовление

В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу.
Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой).

Готовила по такому рецептику, домашние оценили, в особености

свекровь, любительница сладкого.

[Miss_X]

wife (07.06.2010 - 10:41) писал(а):

Девочки, а для мороженицы никто не пробовал рецепты?

Подарили мне на день рождения чудл-агрегат мароженницу. Я в таком восторге! И все мои друзья в таком восторге. Чуть позже сделаю фоторепортаж и покажу как это просто, недорого, красиво, полезно и главное - ВКУСНО!