[lepochka]

Вот зацвела липа, насобирали, сушится. А куда ее потом сложить, чтоб до зимы дожила? Где вы храните такие вещи?
Мешочек, пакетик, баночка...
Как у вас?

[Bonita]

lepochka, в стекле не хранят. Можно в пластиковых емкостях (естественно, для пищевых продуктов). В мешочках - очень хорошо, и пахнуть будет приятно и полезно.

[Izida]

Согласна с Bonita, такие вещи лучше хранить в холщовых мешочках в сухом и темном месте.

[lepochka]

Ох... Сухое и темное, где ж его взять-то
Bonita, Nefer, спасибо! Буду чего-то придумывать

[Bonita]

lepochka, может, под это дело шкафчик какой оборудовать?

[Ksusha]

А мы всю зиму хранили в обычном пакете, сохранилась отлично и запах тоже. а пакет хранили в кух. уголке. уже новая липка цветет, а у нас еще старая не закончилась.

[Leominora]

Quote (Ksusha)

А мы всю зиму хранили в обычном пакете, сохранилась отлично и запах тоже. а пакет хранили в кух. уголке. уже новая липка цветет, а у нас еще старая не закончилась.

и мы точно также делаем. Аптечные травы многие тоже в "целофан" упакованы))

[Иринка]

А у меня проблема с сыром, если оставляю в целлофановом пакетике то дня через 4 появляется запах, если в бумагу заверну засыхает быстро. Прям не знаю что и делать, кто знает как правильно сыр хранить???

[Izida]

Иринка, Идеальная температура для хранения сыра 12°С. Сыр должен иметь возможность «дышать». Лучше разместить сыр под специальным колпаком или же завернуть его в алюминиевую фольгу, в которой следует проткнуть мелкие дырочки. Мягкий сыр всегда следует упаковывать отдельно, так как благородная плесень легко переходит на другие сорта сыров. Твердый сыр в одном куске хранится дольше, если его завернуть в чистую, влажную тряпочку.
Кстати, никогда не оставляйте надрезанный сыр лежать незащищенным! Во время упаковки следует следить за тем, чтобы все надрезанные поверхности были покрыты фольгой. Не сильно плотно оборачивайте фольгу вокруг сыра, так как в этом случае фольга легко может порваться или же сыр может под давлением деформироваться. С другой стороны, при очень свободной упаковке возникает опасность попадания воздуха на поверхность сыра. Сыр может высохнуть или же на сыре может образоваться плесень.
И еще: любой сорт сыра – за исключением молодых и плавленых – следует выкладывать за час до употребления из холодильника для того, чтобы он мог полностью проявить свой вкус и аромат. Помимо этого не рекомендуется хранить совместно под одним колпаком нежные сорта сыра и интенсивно пахнущие сорта сыра, так как нежные сорта впитывают в себя резкие запахи и таким образом меняют свой вкус.

[Иринка]

Nefer, спасибо очень интересная информация, я даже не слышала о том что можно в мокрую тряпочку заматывать. Сегодня же попробую, этож какая экономия семейного бюджета если все получится)))) Так надоело куски сыра выбрасывать, а на 2-3 дня у меня покупать не получается