[panadol]

Считаете ли вы бульон полноценным блюдом? У меня некоторые знакомые могут его есть(или пить ) в качестве полноценного первого блюда. в нашей семье так не принято. Как складывается с этим в вашей семье? Любите, и если да, то какой?

[Anna]

panadol, я очень люблю, но в моём понимании бульон это когда из курочки,с морковочкой и картошечкой маленькими кусочками и зеленью. Ещё хорошо туда сухариков, в духовочку сушу. Муж очень любит и сынишка.

[НЮСИК]

Quote (Anna)

в моём понимании бульон это когда из курочки,с морковочкой и картошечкой маленькими кусочками и зеленью. Ещё хорошо туда сухариков, в духовочку сушу. Муж очень любит и сынишка.

еще люблю бульон из-под холодца, просто обожаю...всегда делаю для себя отдельно, без мяса)))

[sneja]

Quote (panadol)

Считаете ли вы бульон полноценным блюдом?

Голый- нет!!! Такое не едим!
Мне оченьнравится когда отдельно сварить макароны и отдельно курочку, потом в тарелочку макарошки и бульончик с мяском и обязательно зелень
Забыла как правильно это блюдо называется

[kler1979]

А вот моя семья любит (особенно после праздников,после тяжёлой пищи).Только конечно с кусочками курочки,зеленью..специями и конечно сухарики-я жарю их на сковороде

[Mamo4ka-lu]

Очень люблю пить бульон

Quote (Клер)

Только конечно с кусочками курочки,зеленью..специями

[Qwerty]

Незнаю, мне кажется бульон в чистом виде не очень сытно получится. Мы делаем паби мури (отчим мужа кореец), отдельно варим бульон, отдельно рис (или макароны - это русский вариант), в тарелке смешиваем. Приправляем всё соевым соусом - тире (сами делаем). Вкуснотища необыкновенная. Правда это для любителей острого.

[katandra]

У меня муж обожает, даже в чистом виде, или с сухариками.

[khill]

Quote (sneja)

Голый- нет!!! Такое не едим!

У нас не бывает такого блюда. Только больным носим в больницу.

[Tanushka]

вообще не употребляем его

[Luchana]

Не могу сказать что не нравится,но полноценным блюдом не считаю.Как диетическое блюдо во время болезни или после - ДА!

[tuzya]

Со специями, зеленью и вприкуску с подсушенным в тостере хлебом))

[Marfik]

я после бульона через пол часа есть хочу(((

[Bonita]

Quote (Luchana)

Как диетическое блюдо во время болезни

Вообще странный у нас подход к питанию))) Бульон - это довольно тяжелая пища, богатая экстрактивными веществами. Ослабленным, детям и тем более болеющим его лучше не предлагать.
Мы редко пьем бульон, хотя настроены к нему оптимистично))) Просто у меня всегда есть борщ или суп.

[Ласка]

Quote (Bonita)

у меня всегда есть борщ или суп.

бульон мы никогда не пьем/не едим голый. У нас это не еда)

[novel]

Quote (panadol)

или пить

Пью иногда куриный присоленный и приперченный, а если добавляю профитроли и зелень, то, конечно, ем ложкой.
Но это довольно редко, и только куриный, не знаю, как можно есть один бульон свиной - он самй жирный, а говяжий не вкусный совсем. Муж у меня вообще это за еду не считает, т.е. это не суп и не борщ.

[solo]

Я обожаю бульон из домашней курочки с самой курочкой вприкуску) А мужикам отдельно в него макароны добавляю, или суп варю. Когда варю холодец, специально себе кружечку отолью)))

[Ksen]

я в холодце очень люблю "водичку" )))

[Юльчена]

Иногда варю куриный бульон. В конце бросаю петрушку. Редко можно!

[Юля-ля]

Quote (Anna)

но в моём понимании бульон это когда из курочки,с морковочкой и картошечкой маленькими кусочками и зеленью

Согласна, я бульйончики люблю, но не такие, но у меня он обычно такой - варится курочка с лучком, потом за 20мин. до готовности туда картошечки и риса чуток, очень вкусно. А чтоб просто навар пить, хлебать, то нет, варю как выше описала, и полезно и диетически и вкусно

Quote (Bonita)

у меня всегда есть борщ или суп.

тоже самое