Для приготовления данного салата нам потребуется:
- свекла (средняя) – 2 шт.
- морковь (средняя) – 2 шт.
- картофель (средняя) – 3…4 шт.
- огурец (маринованный, небольшой) – 2 шт.
- сыр твердый – 150 гр.
Соус:
- майонез – 350 гр.
- укроп (хороший пучок)
- чеснок – 1 зубок
- вода (кипяченая) – 2 …3 ст.л.
- соль
Свеклу, морковь и картофель отварить; измельчить используя терку. Огурец порезать мелкими кубиками. Сыр измельчить используя крупную терку.
Укроп для соуса мелко порезать, чеснок выдавить с помощью чесночницы. Майонез, укроп, чеснок, воду, соль хорошо размешать. Если получится сильно густая кашица, можно добавить ещё 1 ст. л воды.
Салат укладывать слоями:
1 - слой свекла
2 - слой огурец
3 - слой картошка
4 - слой сыр
5 – морковь
Каждый слой смазать соусом. Если что- то осталось слои можно ещё раз повторить.
Приятного аппетита!
