Сообщений в теме: 10

[Natalis]

Довольно простой и вкусный салат с копченым сыром, для него нам понадобиться:
- Маринованный лук
- 300 грамм копченого сыра
- Две большие варенные морковки
- 1 банка кукурузы
- Майонез

Маринуем лук:
3 средних луковицы
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли (без горки)
100 мл уксуса

Лук режим кольцами кладем в небольшую кастрюлю.


Воду, соль сахар смешиваем и доводим до кипения.
Когда начнет закипать добавляем уксус.


Когда опять начнет закипать,снимаем с огня и заливаем лук горячим маринадом. Накрываем крышкой и оставляем на 1,5 часа.


Пока маринуется лук варим морковь.


Натираем на мелкой терке вареную морковь и копченый сыр.


Кукурузу слить и добавить к морковке и сыру. Когда лук будет готов отжимаем его, мелко режим и добавляем к остальным ингредиентам.


Теперь добавляем майонез и всё тщательно перемешиваем.


Всё, наш салат готов.
Удачи.

Сообщение отредактировал Natalis: 10.04.2013 - 17:07

[moon777]

Делала ваш салат, всем очень понравился. Спасибо!

[marishka@]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный салат!!!!

[Танюшенька]

Готовила. И правда очень вкусно!

[Anuska]

Интересненько. Обязательно попробую. Салатов с копченым сыром еще не ела. Спасибо за рецепт

[Кукурузка]

О! Как раз лежит сыр копченый в холодильнике - пошла готовить...

[Katerina]

А сколько воды в маринад нужно?

[Кукурузка]

Мне не понравился салат((( Чего-то в нем не хватает что-ли... Может быть сухариков добавить? Или орешков? Слишком он пастоподобный. Хотя сочетание копченого сыра и морковки не плохое на вкус.

[Алекса88]

Интересный рецепт...попробую приготовить. Пошла в магазин за сыром))

[khill]

Замечательный салат, делала много раз и передала рецепт дальше. Хочу приготовить на 8 марта

[Afrodita]

Салат вкусный, рецепт универсальный.
Еще готовлю подобный без моркови и кукурузы, но с добавлением грецких орехов. Сыр иногда заменяю на плавленый, но колбасный мне больше нравится тем, что красивее выглядит натертым.