Сообщений в теме: 28

[bears]

Я тоже люблю брокколи, просто тушу в сковороде. Масяню тоже пытаюсь приобщить к этому делу. А вот папа наш на отрез отказывается есть.

мы тоже любим тушеную на сковороде, только заливаем яйцом, тертым сыром и зеленью!

[bears]

Хочу заморозить на зиму сама. не знаете когда у брокколи "сезон"?

[bears]

<b>smail</b>, а все очень просто ) Можно сварить овощной супчик (кстати, если его не зажаривать, то можно кушать всей семьей) - овощи закладываем в такой очередности: картофель (варим до полуготовности), морковь, капуста, лук. Через 15 минут добавляем зелень и выключаем. В перетертом виде можно дать даже самым маленьким <img rel="usm" src="images/smilies/11.gif" border="0" align="absmiddle" alt="11"> Можно в любой супчик добавить, вкус от этого лишь выиграет и витаминчиков прибавится. Можно сделать и салатик с брокколи - я делаю с отваренным слегка, в него можно крошить все, что есть и заправлять хоть сметаной, хоть маслом. Просто отварная брокколи хороша как гарнир к мясу или рыбе.

Мы едим с 8 месяце.

[bears]

Стараюсь закупать летом огороднюю у бабушек и замораживаю. Если покупаю в магазине, то на часик замачиваю в воде (воду периодически сливаю). Если не замачиваю, у ребенка сразу же аллергия (думаю на нитраты)

подскажите, где есть такие бабушки?

[bears]

Рецептик для тех, кто заботится о здоровом питании.
Брокколи, цветную капусту, Брюссельскую капусту, морковь, лук, картофель, кабачок, зеленую фасоль готовим в пароварке. заправляем небольшим количеством оливкового масла, сметаной, зеленью, солим по вкусу. и на здоровье!

[Пани]

Рецептик для тех, кто заботится о здоровом питании.
Брокколи, цветную капусту, Брюссельскую капусту, морковь, лук, картофель, кабачок, зеленую фасоль готовим в пароварке. заправляем небольшим количеством оливкового масла, сметаной, зеленью, солим по вкусу. и на здоровье!

У меня уже текут слюни, я бы от такой вкусняшки тоже не отказалась)))

[ляляка]

Мы тоже очень любим брокколи. Хочу поделится информацией, недавно в детском журнале прочитала. Там была статья, как раз об этой капусте. И давали рецепт супчика, я удивилась что брокколи отдельно варили с добавлением нескольких капель лимонного сока, я еще подумала, что бы не потемнела. А потом в статье дочиталась, что в брокколи что то содержится( сейчас не вспомню) что при варке выходит в воду, поэтому отвар надо выливать, а капусту потом в супчик добавлять. А я до этого момента все время в суп сразу добавляла. И мне не понятно, а как же в пароварке тогда? Кто нибудь знает?

[triumpnanta]

Готовлю в пароварке с картошечкой и другими овощами, все идет на ура

[Nice13]

мы тоже любим тушеную на сковороде, только заливаем яйцом, тертым сыром и зеленью!

Я еще добавляю сметанки немного и запекаю. Очень вкусно!