[Ksen]

Девчонки, хвалитесь:" Этот рецепт я придумала сама!"
Думаю, девиз понятен.

[Ksen]

sneja, какая молодец! Да, еще в картинках!
А вот и от меня рецептик салата, правда скромный
Консервир. мясо кальмара+ помидор+яйцо+твердый сыр+лук зел. Порезать крупно и заправить майонезом. Оч-чень нежно!

[novel]

Не знаю, может где-то и есть такой рецепт, но ингредиенты салата мне просто в голову пришли. Вкусно, многим нравится, не едят те, кто не любит маслины или оливки.
1 банка маслин (черные без косточки и начинки).
1 банка консервированной кукурузы.
Сыр твердый (обычно беру голландский) 250-300 гр.
4 яйца.
2-3-4 свежих огурца (смотря какой размер)
Майонез.
Сыр, огурцы порезать мелкими кубиками. Вареные яйца измельчить. Маслины порезать мелко (режу обычно каждую половину на 3 части).Из кукурузы тщательно слить жидкость. Все перемешать вместе заправить майонезом, возможно присолить.

[Ksen]

Я сама солю сало.
Шпигую чесноком, много- много (мужу очень нравится когда много), обсыпаю специями (хмели-сунели очень сочетается), обсыпаю солью. Куски сала складываю в емкость. Желательно добавить укроп ( в любом виде). Далее засыпаем солью и недельки на две. Вкусно

[мяукошка]

200гр сырых шампиньонов,200 гр крабовых палочек мелко порезать. 1 свежий огурец порезать мелкими кубиками Нарезать мелко пучок укропа, покрошить мелко 3 средних зубчика чеснока. Всё смешать. Затем добавить 200гр майонеза. Перемешать. Я обычно шампиньоны режу и слегка сбрызгиваю уксусом оставляю минут на 15-20 и добавляю все остальное. Вкус очень напоминает орехи и обалденно пахнет лесными грибами. Но конечно салат на любителя.Мой самый любимый салат но пока деть на низзя
Еще люблю пирожки жаренные с начинкой из фасоли сладкой. Тесто обычное дрожжевое а на начинку варю белую фасоль потом в комбайне перетираю до состояния пюре(можно и в мясорубке провернуть) и добавляю сахар по вкусу.
Еще солю рыбу сама. 2 ст ложки соли 2 ст ложки сахара смешиваю и натираю сельдь изнутри(внутренности выбрасываю) и снаружи

[Ksen]

МамаНата, сало -это класс!!
мяукошка, интересные рецепты

[Лень]

Салатики:

С копченой курицей и горошком.
На большое блюдо выложить слоями, промазывая майонезом:
1. 1/2 мяса копченого окорочка, нарезанного соломкой,
2. 1/2 большой луковицы, предварительно нарезанной и замаринованной,
3. 2 яйца, натертых на мелкой терке,
4. 1/2 банки зеленого горошка,
5. оставшееся мясо,
6. оставшийся лук,
7. еще 2 натертых яйца,
8. оставшийся зеленый горошек. Сверху майонезом не поливать.
Чтобы салат был нежным, слои лучше не "трамбовать", а каждый слой как бы "притрушивать", а майонез мазать не ложкой, а тоненькой струйкой выдавливать из пакетика.

Куриный с чесночком. Тоже слоями
1. 2 вареных яйца, на мелкую терку
2. промазать майонезом, смешанным с тертым (или давленным) чесноком
3. нарезанные маринованные грибы
4. совсем чуть-чуть майонеза с чесноком
5. нарезанная отварная курица (половинка грудки)
6. майонез с чесноком
7. сыр твердый на крупную терку.
На весь салат в майонез я добавляла 2 крупных зубочка чеснока.

[Ночка]

@none.png
Не могу сказать, что рецепт полностью мой. т.к. идея существовала давно,но ингридиенты подбирала сама,методом проб и ошибок:
изюм+курага+чернослив+орешки( любые) -измельчаем+банка вареной сгущенки( 250г)+измельченное печенье(200-300г)+творог( 200г). Перемешиваем в блендере, в пергаментную бумагу выкладываем рулетиком и в холод на 1,5-2 часа. Достаем, нарезаем и

[Ksen]

@none.png
А я сегодня сделала такой салатик:
яйца+вареный кальмар+лук зеленый+мясо утки+домашний майонез. Вкусно получилось!

[Ksen]

Quote (Ночка)

Не могу сказать, что рецепт полностью мой. т.к. идея существовала давно,но ингридиенты подбирала сама,методом проб и ошибок:
изюм+курага+чернослив+орешки( любые) -измельчаем+банка вареной сгущенки( 250г)+измельченное печенье(200-300г)+творог( 200г). Перемешиваем в блендере, в пергаментную бумагу выкладываем рулетиком и в холод на 1,5-2 часа. Достаем, нарезаем и d15

Да! В детстве я делала подобные сладкие "колбаски" : печенье+орехи+сливочное масло+сахар...о сгущенке приходилось только мечтать...

[аннет]

Мой рецепт усовершенствованный рецепт драников.

НА мелкой терке тру картошку, добавляю потертую или мелко нарезанную капусту, чеснок, мелко нарезанные сосиски. Заправляю аджикой (или кетчупом любым, но аджикой вкуснее, там овощи еще всякие). Смешиваю с мукой. Кол-во ингредиентов кладу на глаз. Жарю оладушки.

Заливаю готовые оладьи сметаной, посыпаю зеленью и в микроволновку или духовку на несколько минут. Получается вкусно.

[аннет]

Делюсь своим свеженьким рецептом

Хек с овощами и рисом

Филе хека режу на куски, заправляю сметаной, мелко потертой морковью, кладу туда резаный пучек (большой) укропа и банку кукурузы с юшечкой, солю, перчу. Под крышку и в микроволновку на 10 мин.

По готовности соединяю с отварным рисом. Получилось вкусно. Рекомендую.

[elya]

аннет, очень необычно, а то обычно кукурузу только в салат ложим.

[аннет]

О, я кукурузу часто использую в разные блюда. Например, во в такую запиканку

Полкило фарша (любого) соединяю с потертым картофелем (кол-во зависит от вашего желания). Перемешиваю с кукурузой (без юшки) и кетчупом, можно грибы добавить. И в микроволновку приблизительно на 25 мин. За 5 мин. до готовности посыпаю тертым сыром и зеленью. Можно готовить и в духовке, но она у нас не работает.

[valery1980]

часто готовлю такой салатик: вареное куриное филе (порвать руками на волокна)+вар.картофель+тертое на терке кисло-сладкое яблоко без кожуры+консерв. огурец тоже на терке и без кожуры+яйца вар.+отвар. морковь тоже тертая, заправить майонезом. Очень нежный салатик получается!!

[Ksen]

Quote (valery1980)

часто готовлю такой салатик: вареное куриное филе (порвать руками на волокна)+вар.картофель+тертое на терке кисло-сладкое яблоко без кожуры+консерв. огурец тоже на терке и без кожуры+яйца вар.+отвар. морковь тоже тертая, заправить майонезом. Очень нежный салатик получается!!

салат немножко похож на "оливье"

[АРИШКА]

Quote (Лень)

Куриный с чесночком. Тоже слоями 1. 2 вареных яйца, на мелкую терку 2. промазать майонезом, смешанным с тертым (или давленным) чесноком 3. нарезанные маринованные грибы 4. совсем чуть-чуть майонеза с чесноком 5. нарезанная отварная курица (половинка грудки) 6. майонез с чесноком 7. сыр твердый на крупную терку. На весь салат в майонез я добавляла 2 крупных зубочка чеснока

объеденье просто!

[Milaya_I]

А я недавно стала поклонницей аджики почти во всем, а началось это с того как в холодильнике не оказалось чеснока в борщ, тогда я положила 2 ложки аджики, получилось вкусно, а потом еще делаю мясо в духовке просто выкладываю на сковороду посолить поперчить по вкусу, натираю майонезом и сверху аджикой поливаю...мммм.

[Робик]

Может кто-то так уже и делает, а я так стала готовить кетчуп уже 2 года (с тех пор как мы отравились магазинным - была в шоке - никогда раньше не думала, что кетчупом можно отравиться). Почитала состав некоторых магазинных, посоветовалась с мамой и мы делаем так.
Кетчуп
5 кг красных мясистых помидор пропустить через соковыжималку - без семян, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соли, 1 чайн. ложка молотого красного перца и 1 стакан лука, пропущенного через мясорубку. Все это я перемешиваю и кипячу помешивая в кастрюле, не накрывая крышкой, пока будет половина от всей массы. За полчаса до окончания варки добавить по чайной ложки: перец горький черный молотый,сухая горчица, хмели-сунели, молотая гвоздика (на кофемолке). По вкусу можно молотую корицу.
Выходит где-то 2,5 литра.

[Zabiyaka]

arsen30 Классный рецептик кетчупа ! Жаль , что поздновато , помидорчиков с грядки нет уже , но ничего - приберегу на следующее лето!