Сообщений в теме: 97

[star-jul]

Прочитала о пользе перепелиных яиц и хочу начать давать их сыночку в сыром виде? Кто-нибудь дает? Делитесь опытом как? Хотя для начала и самой бы стоило их попить!

[Mamoksa]

Я начала давать с этого сентября - два натощак.

[Leominora]

star-jul, мои не любят сырые яйца, а я обожаю

[Katinka]

Сырые не рискнула б, а отварные с 6 мес. даю, очень любит до сих пор.

[Marishk@84]

Мы тоже пока вареные даем-манюньчик очень любит(и куринные тоже)Хотя если бы были домашние и я была уверенна в их свежести,наверное давалабы и сырые.А так как покупаем их в основном в супермаркете(а там как известно с датой могут и нахимичить ),то пока только варенные.

[mamasita]

Перепелиные яйца являются ценным продуктом, который может быть рекомендован для диетического питания детей и взрослых при различных заболеваниях. Перепелы не подвержены сальмонеллезу и другим инфекционным заболеваниям, что позволяет безболезненно употреблять перепелиные яйца в сыром виде, при этом все витамины усваиваются организмом на 100%.

Итак рецепты:

Применение скорлупы перепелиных яиц
Исследования медиков показали, что скорлупа перепелиных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция, легко усваивается организмом, и вдобавок содержит все необходимые для организма микроэлементы, в том числе медь, фтор, серу, кремний, цинк и другие (всего 27 элементов). Состав яичной скорлупы перепелиных яиц поразительно совпадает с составом костей и зубов человека, и более того, стимулирует кроветворную функцию костного мозга... Подробнее здесь >>>

Для профилактики.
Рекомендуется ежедневное употребление перепелиных яиц в пищевом рационе детей и взрослых. Яйца принимаются внутрь в сыром виде натощак утром за 30 минут до еды, запиваются водой или соком. Аллергии яйца не вызывают, поэтому увеличение их количества в порции для взрослых людей особого значения не имеет.

Рекомендуемые количества:
От 1 года до 3 лет - 1-2 яйца в день;
От 3 до 8 лет - 2-3 яйца в день;
От 8 до 12 лет - 3-4 яйца в день;
От 12 до 18 лет - 4 яйца в день;
От 18 до 50 лет - 5-6 яиц в день;
От 50 лет и старше - 4-5 яиц в день.

Прием должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм. При индивидуальной невозможности пить яйца, советуем домешивать их сырыми в кашу, картофельное пюре, суп или любой сок. Можно приготовить глазунью. Однако помните, что витамины при термической обработке значительно разрушаются.

Против аллергии.
Рецепт рассчитан для ребенка, но при желании его может употреблять и взрослый.
В перепелиных яйцах содержится большое количество микроэлементов, полезных для развития мозга, поэтому малыш растет подвижным и сообразительным.
Нужно в столовую ложку разбить яйцо, чуть присолить и дать выпить ребенку. Запить теплой водичкой. Если он захочет еще, пусть пьет — вреда от этого не будет.

Это лучше, чем виагра
Болгарские специалисты установили, что по эффективности перепелиные яйца превосходят таблетки виагры. Болгары даже изобрели специальный коктейль под названием "Молодость". Перемешиваются 120 граммов колы, 20 граммов коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий. Причина чудодейственного эффекта в том, что перепелиные яйца содержат много фосфора, железа, микроэлементы, а также богаты минералами, витаминами А, В1 и В2.
А в Германии среди мужчин принято откушивать натощак четыре сырых перепелиных яйца и запивать их столовой ложкой водки, настоянной на перегородках грецких орехов. Те немцы, которые завтракают так много лет, очень гордятся своей потенцией.

При лечении астмы и аллергии.
Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема - 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

При ожогах.
Для того чтобы его приготовить, свежие яйца отварите в течение 15 минут, очистите, отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой, чтобы получилась кашица без комочков. Затем эту кашицу жарьте на чистой сковороде 45 минут на медленном огне, чтобы получилось яичное масло. Готовое масло процедите и смазывайте им ожоги, как свежие так и застарелые.

При артритах, остеохондрозах, ревматизме, ушибах и растяжениях сухожилий.
4-5 сырых перепелиных яиц положите в стакан, сверху залейте уксусной эссенцией и оставьте на два дня, пока яйца полностью не растворится. Добавьте 100 г несолёного сливочного масла, всё перемешайте так, чтобы получилась мазь. Смазывайте больные места.

При недостатке кальция в костных тканях.
Это - одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Он влечёт детский рахит, сопровождается гормональной недостаточностью, аллергией, анемией, бессонницей, мышечной слабостью.
Все это можно предотвратить с помощью обычной яичной скорлупы, которая помимо кальция содержит такие вещества, как медь, железо, марганец, фосфор, сера, фтор, цинк.

Для борьбы с устойчивым нарушением моторики желудка (тошнотой по утрам, т.е. постоянным застоем в желудке непереваренной пищи).
Целесообразно выпивать натощак гоголь-моголь (3-4 перепелиных или 1 свежее куриное яйцо взбить, добавить 30 г коньяка и 1 чайную ложку сахара) Такой же коктейль нелишне будет принять и перед обедом. Обязательно с пищей есть крупномолотый хлеб — с ржаными отрубями

Если у вашего ребенка диатез,
то перепелиные яйца - то, что вам нужно. Кстати, дети, отказывающиеся есть куриные яйца, приходят в полный восторг от перепелиных. У детей, употребляющих яйца, снижается потребность в кальции. Они меньше устают, становятся более подвижными, у них нет проблем с приготовлением уроков.
Лимон вымойте, порежьте, удалите косточки. Яичную скорлупу просушите, истолките в порошок. Посыпайте этим порошком лимон и кормите ребенка несколько раз в день.

Естественная косметика
Тирозин, входящий в состав перепелиного яйца, позволяет поддерживать здоровый цвет лица. Поэтому в европейской парфюмерной индустрии во многие дорогостоящие марки кремов и шампуней включены компоненты перепелиных яиц. Ценительницы натуральной косметики видят в них секреты омоложения и не устают обмениваться рецептами косметических масок на основе перепелиных яиц.

Для общего укрепления организма
и восстановления иммунного баланса служит следующий рецепт:
"Пить перепелиные яйца сырыми, 3 утром и 3 вечером, в течение 40 дней (цикл - 240 яиц). При необходимости цикл повторить"

Для лечения высокой температуры
можно использовать такое народное средство: в 100 мл водки вбить 5 сырых перепелиных яиц и добавить столовую ложку сахара. Все хорошо перемешать и выпить. К утру температура приходит в норму. Это средство почти всегда помогает с первого раза.

Если у вас проблемы с желудком,
возьмите скорлупу перепелиного яйца и измельчите ее. 1/3 чайной ложки скорлупы положите на язык и запейте большим количеством воды. Процедуру желательно повторять не менее 2 раз в день независимо от приема пищи. Результат не заставит вас ждать.

источник

[толькоЯ]

я даю вареные, но давно хотела попробовать и сырые, только незнаю с какого возраста можно.

[solo]

я пыталась давать сырое до года, после двух яиц - посыпало
одна мама на площадке утверждает, что с 6 месяцев давала сырое как лекарство от аллергии и им помогало)
что кому что)

[star-jul]

я тоже даю вареные, он очень любит, а вот сырые не пробовала, завтра начну!

[Yuliya]

Стараюсь каждое утро давать старшей дочке - 6 лет 2 яйца натощак, а младшенькому - год и 10 мес 1 яйцо. Иногда пропускаю, но стараюсь этого не делать. Тоже много читала перед тем, как начать давать и решила, что при наших проблемах с аллергией и астматическим синдромом у дочки это то, что нам надо. Аллергии они не вызывают, а наоборот её лечат.

[Ракета]

Девочки, аккуратнее с сырыми яйцами http://www.rodgaz.ru...ex.p....sue=272

[natali]

Ракета, понятное дело, я бы не стала давать своему ребенку сырые перепелинные яйца из супермаркета. Для своего ребенка и племянницы беру только в проверенном месте. Пока не прочитала статьи и не задумывалась, сколько все дают никогда подобного не слышала, кстати врачи своим детям тоже дают в сыром виде

[smail]

Даю вареное. Кушает с удовольствием. Покупала у знакомых, пока было тепло, а сейчас похолодало перепелки перестали нестись. Магазинные пока не покупала, но увы придется

[natali]

smail, а я бы не рискнула покупать в супермаркете( потому, что кормят на фермах "как всех".
Почему перестали нестись? я покупаю и сейчас, мужчина выращивает без химии для деток, постоянно проверяет качество, вообщем-так, чтоб не боялись.

[smail]

natali, просто у знакомых нет условий для зимнего содержания перепелок.

[olenkaM]

Мы пьем сырые с годика, покупаем домашние у знакомых. Пропили 4 месяца по 2-3 яичка вдень, сына очень их любит, но сейчас не даем уже 1 мес, началось обострение дерматита. А он просит и не знаю давать начинать или нет опять. Вобщем лечебного эфекта я не заметила.

[Katinka]

Отстуствие сальмонеллы в перепелиных яйцах - миф. Не боитесь сырыми пить?

ОФИЦИАЛЬНО
«Сальмонелла… вызывает пуллороз-тиф кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелов, а у людей пищевые токсикоинфекции. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненно сальмонеллоносителем. Возбудитель передается потомству через яйцо».

(Из санитарных правил «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных»)

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ
В конце мая в украинском Тернополе зарегистрировано четверо заболевших сальмонеллезом, в том числе трое детей. Согласно результатам эпидемиологического расследования, причиной болезни стали перепелиные яйца.

С целью недопущения распространения заболеваемости сальмонеллезом реализация перепелиных яиц в Тернополе временно запрещена.

МНЕНИЕ
Леонид ЛАНИН, врач-инфекционист, поликлиника №129 г. Москвы:
– Почему-то считается, что яйца перепелов не могут быть инфицированы сальмонеллезом. Это или глупость, или рекламный трюк. Сырые яйца пить опасно! Их надо хорошенько проварить или прожарить, а еще лучше перед этим тщательно промыть скорлупу. Это касается как куриных, так и перепелиных яиц.

ЦИТАТА
«Есть сырые перепелиные яйца, безусловно, вредно в любом возрасте, это может закончиться госпитализацией в инфекционную больницу с кишечной инфекцией. Найдите более безопасное средство для «укрепления иммунитета».
Врач В. Ковалев, «Чадо. Ру»
(педиатрический сервер для родителей)

БУКВА ЗАКОНА
Использование в рекламе заведомо ложной информации относительно товаров, работ или услуг, а также их изготовителей (исполнителей, продавцов), совершенное из корыстной заинтересованности и причинившее значительный ущерб, наказывается штрафом в размере от двухсот до пятисот минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от двух до пяти месяцев, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо арестом на срок от трех до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.
Статья 182 Уголовного кодекса РФ

ОСТОРОЖНО, САЛЬМОНЕЛЛЕЗ!
Первые признаки болезни появляются через 2–11 часов после употребления в пищу зараженных яиц. Симптомы – тошнота, рвота, жидкий стул, боли в животе, высокая температура. Справиться с обезвоживанием помогут регидрон и смекта. Популярный в народе слабый раствор марганца давать не стоит. И сразу же срочно вызывайте врача.

Подробнее тут http://www.fermer.ru...sevodstvo/18414

[Ли]

Quote (Katrin-ka)

Почему-то считается, что яйца перепелов не могут быть инфицированы сальмонеллезом. Это или глупость, или рекламный трюк.

ужас какой, а я была уверена, что ничего опасного в сырых перепелиных яйцах нет...везде обман
мы пару месяцев пили по 2 яичка, дочке 2,5 года, очень нравилось.

[Katinka]

Я сама очень люблю сырые яйца, но ребенку дать не рискну. Читала так же что перепелиные яйца варить нужно ок. 20 минут, гораздо больше куриных из-за плотности оболочки.

[evelina]

У нас вареные перепелиные яйца на ура идут! Покупаем в супермаркете, с рук брать не у кого.

Quote (Katrin-ka)

Читала так же что перепелиные яйца варить нужно ок. 20 минут, гораздо больше куриных из-за плотности оболочки.

Это что-то новенькое... Варю не больше 5 минут, вроде хватает.