Сообщений в теме: 85

[julietta]

Lee, я оливки и маслины люблю только с косточками. без косточек их портит рассол ((
любила их не всегда. тоже сначала с салатов начинала ну и + с возрастом какие то предпочтения меняются

[Lee]

Недавно купили такую вещь:

там в составе корица, ваниль....ммммммм...с утренним кофе просто отпад.

[elya]

Пользуемся многими приправами, чаще всего покупаем на развес на ЦР. Больше всего используем чаман грибной, хмели-сунели и сванскую соль. Специи Авокадо мне тоже нравятся, давно не брала.
Летом насадила себе травок. Больше всего балдею от лимонного базилика, уже сушу на зиму. Еще чабер и майоран открыла для себя, я раньше их брала в пачках, но домашние оказались ароматнее.

[LARA]

Мы любим специи, покупаем в основном на Центральном рынке у грузинки, как сказала мяукошка, это и сванская соль, и Красота к мясу, смесь для рыбы, для корейских салатов, для первых блюд и т.д.

[Varianna]

я все специи отдельно в пакетиках покупаю - в основном это классические соль морская, перец черный и белый, базилик и майоран а также имбирь - люблю его и в супчик добавить и в мясо и чай имбирный с мятой и медом сварить. А еще корица и ваниль для выпечки. А вот кофе со специями не пробовала, Lee, говоришь стоит того? А сколько добавлять и сразу в чашку или в турку или в кофеварку?

[Ksen]

специи-это моя страсть, ложу их везде и всюду и побольше, а потом выслушиваю недовольство мужа ..я и духи люблю с пряным ароматом.
Люблю- имбирь, укроп-петруха-лук-чеснок, перцы все, бадьян, кардамон, чабрец, хмели-сунели......много всего))))

[koketka]

Специи обожаю,ложу везде, покупаю как упакованные и на россыпь на рынке у грузинчика. Беру разные-для борща,супа,картошки,курицы,мяса ,рыбы (смешанные) и по отдельности куча приправ -кориандр,базилик,перчик,тмин,хмели сунели, имбирь, корица и тд...

[оленька81]

Недавно купили такую вещь:
<a class="link" href="http://u.to/kAg" title="http://www.radikal.ru" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://s42.radikal.r...80d490edc9.jpg" border="0" alt=""></a>
там в составе корица, ваниль....ммммммм...с утренним кофе просто отпад.

класс надо попробывать.......

[lgm11]

Покупаю в супермаркете: ТМ "AVOKADO" Для плова, Для курицы, ну и конечно: Лавровый лист, перец черный молотый и горошек, паприку, смесь перцев, итальянская смесь и ванилин.

[Bunny]

Покупаю или на ЦР у грузиночки - постоянно к ней хожу)) Покупаю сванскую соль, чаман, сумах, карри, прошу мне намешать часто всяких смесей. Еще у нее беру ваниль в стручках - ванилин в пакетиках и рядом не стоял по запаху. Корицу немолотую, и еще у нее беру грузинскую аджику - очень вкусная вещь!
Если нет возможности на ЦР съездить - беру Авокадо в пакетиках.
И еще очень люблю хороший соевый соус))) К курице, рыбе и рису - самое оно!

[Afrodita]

Я тоже любитель специй!
Всегда пользуюсь смесью свежемолотых перцев (горошек черный, душистый, красный), кориандром, базиликом, хмели-сунели, обожаю тмин для мяска) Для сладких блюд, выпечки, кофе - у меня ваниль, корица, кунжут.
Для чая беру имбирь, а шашлык мариную со свежим лимоном и лавровым листом.
Зелень (укроп. петрушку) - использую замороженные зимой, а лук зеленый - сушу и добавляю к перцам для аромата.

Для приправ у меня несколько "мельниц", раньше покупала молотые перцы и прочее, а потом попробовав, какой шикарный вкус и аромат у свежемолотых специй прикупила "мельницы". Теперь меняю состав специй под настроение, а также зачастую добавляю туда соль.

[charodey_m]

Я очень люблю специи разные, люблю эксперементировать. Покупаю на ЦР. Добавляла только всегда в мясо или курицу, а вот почитала отзывы девочек, очень хочу попробовать в кофе добавить что-то)))

[DarkAngel]

Я любительница специй и приправ.)))
Специи покупаю на рынке на развес или в пачке фирмы любисток.
Добавляю в мясо,рыбу,соусы-обязательно,спагетти, запеканки...
В основном это травы(базилик,орегано,майоран),своя сушеная петрушка и укроп в суп борщ,плов добавляю.
Использую мельницы для перцев(супер аромат!!)чёрный,белый,красный,душистый,горошком,морская соль,
лаврушка,карри,куркума,мускатный орех,паприка,кориандр,тмин,зира,имбирь,
соевый соус, гвоздика,корица,ваниль...

[Yanka]

А вот мне не повезло, у меня на специи жуткая аллергия, верхняя часть плечей всю жизнь была как наждачка. Несколько лет назад перестала покупать специи составные, только соль, перец, укроп, петрушка, лук, чеснок и сельдерей. Приблизительно за 5-7 лет все прошло. Сейчас иногда покупаю корицу в выпечку. И еще не люблю резкие запахи, уже все друзья знают, что если я прийду, то лучше много специй не класть в блюда, а то мне плохо будет. Вот так и живем.
Муж уже смирился, но очень любит прованские травы, зеру, сванскую соль. Добавляет их в блюда, когда я уезжаю на 1-2 дня.

[alena_alis]

Мы тоже на развес покупаем или в супермаркете в пакетиках. Но в магазине беру только натуральные по составу...

[А320]

муж обажает всякие приправки и специи)
по этому из каждой командировке заграницей, я привожу упаковками заветные пакетики)
была удивлена, когда после открытия пакетика черного молотого перца жутко захотелось чихать)))) что то таки натуральное!

[Y.Ponse]

Мой муж тоже любитель специй, да и я их почитательница. Ведь правильно подобранный "букет" никогда не испортит блюдо.

[Юльчена]

Беру или на Центральном, или на Мирном на рынке. Очень мне нравятся их специи. в магазине таких не бывает!

[UTA2112]

Муж научил пользоваться приправками. В моей семье не принято было. пользуюсь базиликом, сванской солью, смесью шашлычной, паприкой, розмарином, кориандром, сумах, шафраном(бомба-специя!), ну и конечно же перчиком душистым. покупаю только на ЦР, в магазине-совсем не то.

[Kassiopeya]

Обожаю всевозможные пряности и приправки, добавляю их в любое блюдо, не представляю готовки без специек.