Сообщений в теме: 52

[Милка]

Девочки, когда и какой творг вы начали давать малышу?
я сегодня сделала творожок из молока с молочной кухни. захотел есть только с бананом!

[Bonita]

С 10 месяцев.

[gairina]

тоже где-то после 10 месяцев

[elya]

С 6 месяцев делала сама творог из домашнего молока. Отливала 0.5 л, оно прокисало, ставила в холодильник. Потом брала пару столовых ложек и подогревала в кружечке, но не до горячее, т.к. чем горячее тем будет жестче. И на ситечко, сыворотка стекала, творог готов. Дело на 5 минут. И терла туда яблочко или банан, в чистом виде не ел. А с года начала давать творожек Станица.

[davidenta]

Мы почему-то начали вообще прикорм с творога с 7 семесяцев. Вроде было все хорошо. Творог делала из кефира станица.

[richALLA]

Милка, Мы уже тоже месяц-полтора едим творог, правда домашний он есть отказывается, а вот магазинный на ура)))

[Милка]

richALLA, я тоже начала давать. делаю из молока их молочной кухни.нравится,но только с бананом

[Lelia]

Мы творожок начали кушать с 7 месяцев. Делаю из домашнего молока. Наминает с удовольствием.

[Оля]

Где-то с семи месяцев, смешивала домашний творог со сливками,клубничкой, мёдом, иногда взбиваю блендером, малыш плямкает с удовольствием.

[Natuly]

Я начала давать с 4.5 месяцев.Делаю сама с коровьего молока и добавляю немного мёда.Даю 3 чайные ложки.

[Матерь]

Natuly, для чего так рано вводить?Вы на смеси?

[Bonita]

Присоединяюсь к вопросу Матери. И не боитесь ли давать мед?

[Anuska]

Quote (Милка)

я сегодня сделала творожок из молока с молочной кухни. захотел есть только с бананом!

нам 6,5мес сегодня тоже первый раз и молочка с молочной кухни и тоже только с бананчиком ела...магазиннй опасаюсь давать особенно "Тему"

[KSU]

Даю с 6 мес, творог, но по началу плохо ели приходилось мешать с пюрешками, а потом запекала в духовке рис+яблоко+творог со слив. маслом и сахарком, очень вкусно. Творог делаю до сих пор сама, из кефира с молочной кухни, беру закваску, этот творожок не жирный и не кислый.

[Desteni_Wife]

А как его давать? Разбавлять сметаной домашней или нет? Блэндером взбивать?

[ketimama]

Милка, начала давать творог где-то с 6-7месяцев, домашний. Брала творог+молоко(тоже домашнее)+Банан(или все что есть под рукой, что по возрасту подходит - яблоко, черная смородина.., чтобы чуть подсладить) и в блендер, до состояния жидкой кашицы. Вот так творогмы ели где-то до года.

[gornyak-l]

ketimama, о, надо тоже так попробывать..а то просто творог не хочет дочь есть.

[Cherry]

Мы творожок начали кушать где то месяцев с восьми, в чистом виде не ел, плевался, начала добавлять фрукты, например печеное яблоко и банан, очень вкусно, сама бы такое ела, и малому очень нравится, с персиком тоже неплохо, взбивала блендером.

[Матерь]

Творог
Этот молочный продукт вводят в питание ребенка не ранее 6 месяцев. (Если первый прикорм вводился в 6 месяцев, то, соответственно - с 8 месяцев). Его начинают давать с 0,5 чайной ложки (по тем же правилам, что и другие виды прикорма), через месяц доводят порцию до 30 г, а к году - до 50 г в день. Иногда, при недостаточной прибавке веса, количество творога увеличивается. Однако в каждом конкретном случае необходимо проконсультироваться с врачом, так как творог богат белком, кальцием, и большое количество этого продукта может в будущем привести к ожирению и повышенному артериальному давлению. Современная пищевая промышленность выпускает детский творог, который готовится из натурального коровьего молока с использованием специальной закваски. По составу жиров он может быть молочным (4,5%) и сливочным (10%). Кроме того, в состав творога для детей часто вводят натуральные фруктовые, ягодные и овощные наполнители, которые позволяют не только разнообразить ассортимент, но и обогатить питание малыша растительными волокнами, витаминами и микроэлементами. Однако детям со склонностью к аллергии вводить творог с наполнителями следует осторожно.
Готовим дома
Творог для ребенка можно приготовить и самостоятельно. Конечно, может возникнуть вопрос, зачем это делать, если этот продукт имеется в продаже? Ответ прост: дома всегда можно быть уверенной в его качестве и свежести. Кроме того, самостоятельное приготовление дает возможность приготовить творог нужной консистенции и в необходимом количестве. Способы приготовления домашнего творога довольно просты и в принципе остались такими же, как и много веков назад. Надо только учитывать, что это-продукт скоропортящийся, поэтому хранить его следует только в холодильнике, и не дольше 2-3 суток. 1.
Творог с закваской
Необходимые продукты: молоко: 1 л; 50 - 75 г кефира, простокваши или сметаны для закваски Приготовление: Молоко кипятят и остужают до температуры 35 - 40 градусов. Затем в него добавляют закваску, перемешивают и оставляют до тех пор, пока молоко не приобретет консистенцию простокваши. После этого закисшее молоко нагревают на медленном огне до отделения сыворотки. Затем берут дуршлаг, кладут в него марлю и выливают на нее нагретую массу. Сыворотка стекает вниз, а марлю с творогом завязывают и подвешивают, чтобы лишняя влага стекла полностью. Если нужно, чтобы творог был поплотнее, на полуфабрикат в марле кладут обработанную кипятком дощечку с грузом. Через 5 - 6 ч творог готов. Можно обойтись и без закваски, но тогда молоко должно закиснуть само по себе, а это требует более длительного времени. 2.
Творог без закваски
Необходимые продукты: кефир 600 г Приготовление: Однодневный кефир выливают в чистую кастрюлю, накрывают крышкой, ставят на водяную баню и варят на слабом огне 30 минут. За это время он должен створожиться. После этого кастрюлю снимают с огня и ставят в миску с холодной водой. Охлажденный творог отбрасывают на сито, покрытое чистой марлей, слегка отжимают и протирают через эту же марлю. Из 600 г кефира получается 100 г творога.

[Cherry1501]

Quote (Lelia)

Мы творожок начали кушать с 7 месяцев. Делаю из домашнего молока.