Сообщений в теме: 244

[леля]

Новый год - волшебная пора! Думаю, это самый любимый праздник детей и взрослых.
У каждого из нас есть самые любимые (и самые вкусные) новогодние блюда, которые ассоциируются с этим праздником!
Лично для меня самыми вкусными и традиционными до сих пор остаются мандарины и оливье, особенно если кушать это сидя под елочкой, смотря фильм "Ирония судьбы или с легким паром!"
А без каких блюд вы не представляете Новый год?


Тема с Салатиками у нас здесь

[Ална]

Я вот считаю, что знаменитый салат "Оливье" обязательно должен присутствовать на новогоднем празничном столе!
У нас в семье его уже никто не ест - наелись!
И мама его не готовит.
Ноя всегда готовлю его 31 декабря!
Какой же Новый год без салата "Оливье"!!!???

[Юля-ля]

Девочки, даже не знаю что написать, такого Новогоднего ничего нету, так как я часто разготовляю в будни как на праздник. Так что у нас каждый день что праздник. А какого-то знаменательного блюда нет, может что готовлю часто знаменательное, что ли.
Но рада буду всех вас послушать, почитать

[romashka]

А мы ещё всегда на Новый год готовим холодец и селёдку под шубой!

Quote (Ална)

салат "Оливье" обязательно должен присутствовать на новогоднем празничном столе!

Уже так хочется праздника!

[Юля-ля]

Quote (romashka)

холодец и селёдку под шубой!

Это у нас и так часто, и оливье тоже.
Очень люблю салат подсолнух

[timosveta]

Quote (Юля-ля)

салат подсолнух

Что-то не слышала о таком.
Давай делись рецептом

[леля]

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ И ХОЛОДЕЦ ЭТО СУПЕР

[romashka]

Quote (Юля-ля)

Очень люблю салат подсолнух

Юля-ля, рецептик в студию!

[леля]

А ЧЕ НИБУДЬ ПЕЧЕТЕ

[Юля-ля]

Quote (леля)

А ЧЕ НИБУДЬ ПЕЧЕТЕ

В основном нет, тортики покупаем, но обычно только на 2-3й день едим

нашла

[Юля-ля]

А вообще мы в том году не разготовляли, т.к. все равно мало кушаем, поэтому стол был скромный ( для нас это не привычно), и то осталось все целое, тем более у родителей отмечали, а мама у нас всегда готовит и готовит, чтоб ставить не куда было
Да и тем более окрошку, оливье, сельдь под шубой, много разнообразного мясного и так часто готовим, ну холодец на НГ всегда у нас, правда редко ставим на стол его, накушаемся и не хочеться ничего
Вот в тот НГ такой столик был, не все расставле,но но мы так и не ставили

[Leominora]

Девочки, давайте здесь обсуждать просто кто что готовит, а рецепты выкладывать, как обычно в теме На празднечный стол http://lugamama.at.ua/forum/119-501-1

[Leominora]

У нас традиция на каждый новый год 2-3 новых салатика - не пробованных ни разу и пару из недавних новых, но понравившихся.
В прошлом году делала 6 салатов, делаю всего по немногу, т.к. празднуем только вчетвером, и 1-го января сразу уезжаем на другие салатики.
Мои рецепты есть в разделе Кулинария на нашем сайте

[Юля-ля]

леля, а ананасовый салат готовите? Я ананасы не люблю, а салат нравиться, муж очень полюбил

[Ласка]

У нас классика жанра,салат"Оливье",селедка под шубой,холодец,окрошка(очень помогает утром),картошечка с мясом,еще несколько разных салатиков и из печеного "Медовик".

[Черта]

Неизменные блюда на всех наших праздничных столах - окрошка и сельдь под шубой. Это именно те блюда, которые я даже на 10 других вкусняшек не променяю

[aliche]

Да, селедка под шубой-это классика жанра! Казалось бы, сейчас стали доступны многие деликатесы, которых в детстве не было, но душа просит селедку под шубой!!! У нас на НГ традиция наготовить всего и побольше, а потом долго все это есть

[Ална]

Хочу приготовить мясо с картошкой в горшочках.
Я всегда делала так:
1 слой: картошка кубиками;
2 слой: мясо;
3 слой: лук;
4 слой: грибы;
5 слой: сметана или майонез;
6 слой: сыр;
Сверху грибов 2 ложки бульона.
Соль, перец.
А как делаете вы?
Я сомневаюсь насчёт картошки..... Каким слоем её ложить?

[yul9536741]

Ална!Я впринципе тоже так делаю, только мясо предварительно на сковородочке продушиваю,оно тогда во рту тает,очень мягкое!Сперва раскладываю в горшочки мяско потом кортошку, а потом по желанию остольное и минут на 15-20 в хорошо разогретую духовку чтобы кортошечка не развалилась!

[meagun]

У нас тоже мама с детства на Новый год наготавливала как на целую толпу, теперь и я так делаю для нашей маленькой семьи. Да уж какие бы новые блюда не готовились, селедка под шубой это святое. Муж всегда просит Оливье, хотя я его не очень люблю, но готовлю. А мой любимый салатик с креветками и морской капустой, еще очень люблю крабовый салат.