Сообщений в теме: 83

[Снежа]

Мы берем мясо на рынке, у одной и той же женщины, и всем советую брать у одного и того же человека, надеюсь, что постоянным клиентам не подсунут гадость пропавшую

[julia*]

Свинина в Метро вся из Польши,обрабатывают спец раствором для длительного хранения ,"Наша Ряба" приобретает свинину в Метро и распространяет на своих фирменых точках!Неделю свинину везут из Польши-вМетро ,потом еще неделю лежит в метро в охлажденное ,и так пока не распродадут его ,вот оно вам и свеженькое и охлажденное только по 1-2 месяца валяеться на складах.Такую картину наблюдала лично!

[Mэйби]

девоньки, просветите, как визуально отличить говядину от телятину? верить продавцу на слово?

[Ласка]

девоньки, просветите, как визуально отличить говядину от телятину? верить продавцу на слово?

телятина нежно-розовая и почти без жира, говядина темнее и прослойки жира более выражены.

[Bunny]

А еще в говядине больше выражены прожилки и пленочки толще. А жира больше, и он не беленький, как в телятине, а кремовый или желтоватый.
И на запах)) Телятина как-то нежнее пахнет, а говядина именно такой мясной духан.

[Mummy]

девоньки, просветите, как визуально отличить говядину от телятину? верить продавцу на слово?

В говядине, особенно старой, прожилок больше и мясо темнее и запах...главное запах. Телятина розовая и пахнет молоком, а говядина, ой как передать запахи...

Сообщение отредактировал Mummy: 21.09.2013 - 21:45

[Елочка]

Мясо брали на рынке у одной и той же! Даже телефон брали. По запаху - наше, молочком пахнет, это за телятину. А вот свинину берем где прийдется, ребра на центральном у постоянного продавца, в Спаре в Авроре,( всегда есть любое)- последнее время (2раза) в Поляне, и сегодня жарили шею на костре, хорошее) В Метро никогда не берем.

[ляляка]

Я уже решила не боятся есть мясо с магазина. Потому что те же кто выращивает свинок на продажу, так же колят их и кормят всяким разным. Потому что сказали что прокормить свинью очень дорого или теленка. А кур домашних, они же покупают корма с тех же фабрик, только на фабрике хоть какой то контроль, а что там бабушка насыпала не известно. Мы только кроликов ребенку у знакомых покупаем, а так решили не заморачиваться.

[marisha_ras]

Малышке стараюсь покупать говядину или домашнюю курицу. А сама очень люблю свинину.

[DarkAngel]

Я покупаю на рынке 50 лет в основном телятину и свинину, на городке (рынок) точка появилась, продают домашнее, брала свежину, оочень вкусное мяско было!!

[jylia182]

Покупаю мясо свинину и телятину все время на Ц.Р т.к. считала что там натуральное наше мясо ( свинину беру уже 4 года в одном и том же месте, даже есть телефон продавца)

В воскресенье увидела такую картину стоит за рынком газель "Метро" от туда выгружают по пол тушки свиней (одно мясо) завернутых в пленку и на тележках везут в мясной павильон, я конечно проследила какому продавцу отвезли, (но нет гарантии что час назад моя тетенька не получала такое мяса) на внешний вид оно не чем не отличается (подходила смотрела) только не было сала там в продаже. Я считаю теперь везде это мясо одинаковое, привезенное не понятно откуда.

Сообщение отредактировал jylia182: 28.10.2013 - 21:02

[DarkAngel]

Покупаю мясо свинину и телятину все время на Ц.Р т.к. считала что там натуральное наше мясо ( свинину беру уже 4 года в одном и том же месте, даже есть телефон продавца)

В воскресенье увидела такую картину стоит за рынком газель "Метро" от туда выгружают по пол тушки свиней (одно мясо) завернутых в пленку и на тележках везут в мясной павильон, я конечно проследила какому продавцу отвезли, (но нет гарантии что час назад моя тетенька не получала такое мяса) на внешний вид оно не чем не отличается (подходила смотрела) только не было сала там в продаже. Я считаю теперь везде это мясо одинаковое, привезенное не понятно откуда.

Я как то заикнулась на рынке 50 лет октября, что на центральном рынке дешевле мясо, так мне продавец говорит- " Там же мясо привозное, почти у всех, не наше, вот и дешевле!!!".. как то так... Хотя на ц.р. брала у "своей" наше мяско, из области, хорошее!! Она мне говорит бери там где продают всю тушку, т.е. и голова, хвост, язык красивый молоденький, печень, сало и т.д...

[Romashka_mama]

Мы берем только у знакомых, они разведением свиней занимаются, там уже к качеству не подкопаешься, цена как и на рынке, но за качество уже не переживаем)

[Myrzik]

Я покупаю только на рынке у одной и той же женщины. Беру говядину или телятину, свинину не едим, разве что весной шашлык на природе)

[Танюшенька]

Была б моя воля, я б вообще мясо не покупала! А так свинину где-то на рынке берет мой милый, я беру курицу в киоске возле Яблоньки, у нас на Солнечном.

[galuh]

В последнее время мясо беру в магазине Роганского мясокомбината, привозят каждый день, ни разу вонючего не попадалось, беру там уже 2 года

[glamcitygerl]

Мы отовариваемся в сети Мясна Весна и Метро, тоже очень довольна, с душком ничего не попадалось ))

[KatrinS]

Мы берем на рынке всегда у одного продавца. Еще знакомая мясом занимаеться, иногда предлагает купить ну у нее вообще свежачок, телятина всегда молоком пахнет.

[Lubashka]

Дочке беру телятину, говядину, курятину на рынке у одного и того же продавца, иногда кролика берем - тоже у проверенных людей!

[анна кокетка]

В последнее время свинину и говядину покупаем на околице у проверенных продов. А кроликов, курей и перепелочек себе сами дома выращиваем. И яйцо домашнее есть всегда.