Сообщений в теме: 32

[Весна]

Сейчас очень многие выезжают на природу, поэтому это блюдо будет актуально.
Продукты:
лаваш
майонез
плавленый сырок 2шт
крабовые палочки 15-200 гр
зелень
Намажьте лаваш майонезом, затем потрите плавленный сырок, мелко порежьте крабовые палочки и посыпьте зеленью, желательно побольше, чтоб красивее было.

затем свернуть лаваш в колбаску и разрезать на рулетики

Такие рулетики можно делать с разной начинкой, я делала еще с колбасой и сыром, но они получаются не такие нежные как эти. Можно с курицей и рыбкой,н-р, семгой и т.д. Короче фантазируйте.

Всем приятного аппетита на свежем воздухе и не только!!!

[lavinka]

Я тоже делаю такой рулет, с крабовыми палочками,зеленью и яйцом,прикольно получается!

[Nadik]

Очень люблю такие рулеты
Еще можно начинку раскладывать на лаваш частями. На один край например пл.сырок с чесноком, в центр краб.палки, на др.край мелко порубленную зелень. сворачиваем, и когда разрезаем получается рисунок

[lavinka]

А я слоями делаю-один лист лаваша промазываю майонезом и палочки кладу,второй-майонез и яйцо,третий-майонез и зелень

[Богданна]

я такой делаю с сёмгой
муж очень любит

[Весна]

Quote (Nadik)

Еще можно начинку раскладывать на лаваш частями. На один край например пл.сырок с чесноком, в центр краб.палки, на др.край мелко порубленную зелень. сворачиваем, и когда разрезаем получается рисунок

интересная идейка, надо попробовать

[kiara]

завтра же себе навояю!))))))))))))

[Cherry]

Мммммм,как сытно и вкусно! Только я всегда делала в плавленым сырком, майонезом и чесноком, нужно попробовать и с крабовыми палочками

[Селена]

Я такой делаю с жареными грибами, твердым сыром, чесноком и много зелени. Гости за столом сметают в два счета.

[Mamo4ka-lu]

А чем можно майонез заменить,чтоб РЕ можно было дать?

[Ganusiy]

Quote (Mamo4ka-lu)

А чем можно майонез заменить,чтоб РЕ можно было дать

домашним майонезом, на домашних желтках

[Anuska]

я делала очень вкусно получается. спасибо за рецепт

[Anuska]

я еще вот такие делала - рецептик:
************
Тонкий лаваш,
нарезка филе красной рыбы (я делала с форелью,горбушой)
плавленый сырок "Янтарь" в баночке,
зелень
***********
Сверху лаваш смазать плавленым сырком (в баночках сырок хорошо размазывается).
Можно: плавлен. сыр + натертый на терке твердый + майонез;
Можно: майонез + чесночок + натерт. твердый сыр....
Зелень мелко порубить и посыпать на смазанный лаваш
Разложить ломтики красной рыбки.
Можно любую копченную или соленую рыбку, главное, что бы костей не было.
Аккуратно свернуть в плотный рулетик.
Завернуть в пищевую пленку (фольгу, пергамент) и убрать не менее чем на 1 час в холодильник.
Потом аккуратненько нарезать. Вот что получается:

[Весна]

Аня, аж слюнки потекли от такой красоты, давно хочу сделать такие рулетики

[masmol]

Только. что сделала рулетик пнравился для разнообразия вполне подходит.

[garaganirina]

У меня тесть другой рецептик с лавашом:Берем начинку в принципе любую, я делаю-творог,чеснок(все перемешать добавив сметанки), укроп или тушенная капуста, сворачиваю в рулетики и раскладываю в форму для запекания по кругу( плотненько), которую предварительно смазываю жиром. Сверху все это смазываю майонезом или сметаной и подливаю где-то пол чашки воды, запекаю да золотистой корочки. Быстро, вкусно и дешево-этот рецепт я привезла из Николаева- называют там Вертута. Я думаю Вам понравится)))

Сообщение отредактировал garaganirina: 31.05.2011 - 13:01

[Тигрёнок]

а мы такие рулетики делаем с консервой -сардинами, свежим огурчиком, яйцом, зелень и, конечно, майонез. Тоже вкусно получается!

[Perfect]

я такой делаю с сёмгой
муж очень любит

А что еще кроме семги кладете*

[Весна]

а мы такие рулетики делаем с консервой -сардинами, свежим огурчиком, яйцом, зелень и, конечно, майонез. Тоже вкусно получается!

ого, даже представить не могла, что такое можно положить...

[lepochka]

я вот недавно тоже рулет из лаваша делала. Тоже получается очень нежный и сочный.

Первый слой - лаваш смазываем майонезом и посыпаем тертым твердым сыром

Сверху кладем еще один лаваш, его тоже смазываем майонезом и посыпаем нарезанной колбаской (делала кусочки подлиннее, тогда при нарезании не высыпается)

И снова кладем лаваш (уже третий) и смазываем майонезом. Можно приготовить салат отдельно (ничем не заправлять), но я сразу на лаваш все резала: огурчики, помидорчики, сл. перец и зелень (по желанию можно подсолить)

Скручиваем, охлаждаем, нарезаем.
Получается очень здорово. Все очень хорошо пропитывается соком овощей, а слой с сыром не дает протечь соку и рулетик хорошо держит форму (не "квашня"), очень сытно и нежно. Единственное - овощи нарезала очень тоненько (огурцы просто порезала ножом для корейской моркови)