Сообщений в теме: 32

[мяукошка]

а я делаю такой рулетик из плавленого сыра с яйцом и айонезом первый слой второй слой--морковь по корейски третий слой-ветчина или прикопченая колбаска четвертый слой -свежий огурец

[Blesk]

а я делаю такой рулетик из плавленого сыра с яйцом и айонезом первый слой второй слой--морковь по корейски третий слой-ветчина или прикопченая колбаска четвертый слой -свежий огурец

Ого сколько слоев! А я обычно из двух делаю. Надо попробовать.

[Lee]

Надь! Это одно из любимых блюд: вкусно, быстро, красиво. Делаю и как ты, и как Мяу с корейской морковкой! Тоже супер.

Но с наступлением пикниковой поры - мы перешли на лаваш на костре. Делаем каждые выходные, все кто попробовал - тоже влюбились в этот рецепт. Нужно на тонкий лаваш чуток майонеза (он придает сочность) , туда на тёрке сыр твердый 150 г и 1 плавленый. МНОГО КИНЗЫЫЫ или с петрухой ( с укропом мне не понравилось). Для любителей острого - на майонез чуть чеснока выдавить.

Свернуть не трубочкой, а полоской , шириной примерно 8 см. Жарить на углях и на решетке, после шашлычков. Готовится мгновенно, как подрумянился - перевернули. Улетает на ура:) Фото никак не сделаю, вот нашла примерное с инета. Попозже свою выставлю.
Впервые попробовала в шашлычной "У Евы". Методом проб и ошибок смогла воспроизвести. Даже у меня вкуснее))))
фото удалено, ссылка на посторонний ресурс
Пы.сы. Вчера добавила к сыру помидорки кубиками...мммм...стало еще вкуснее!!!!

[Cherry]

Но с наступлением пикниковой поры - мы перешли на лаваш на костре.

Ух ты! Спасибо за рецептик, по описанию очень аппетитно, обязательно поробую

[мяукошка]

Lee я так дома на сковородке поджариваю только еще кусочек мяска вареного добавляю получается а-ля шаурма.

[Mummy]

Расстелая тонкий армянский лаваш на разделочной доске. Смазываю его тонким ровным слоем плавленого сыра ("Виола", "Янтарь", "Волна" или закуска "Пикник"для бутербродов крабовая или креветочная. Затем ложу на небольшие расстояния огурец свежий нарезанный тоненькими полосочками и селедочку, также можна добавить зелень по вкусу, скатываю лаваш трубочкой . Выложиваю на тарелку и ставлю на 10-20 мин. в холодильник, чтобы рулетики "схватились". Нарезаю на кусочки шириной 3-5 см .

Прикрепленные изображения

• 

[Tatyana]

Надь! Это одно из любимых блюд: вкусно, быстро, красиво. Делаю и как ты, и как Мяу с корейской морковкой! Тоже супер.

Но с наступлением пикниковой поры - мы перешли на лаваш на костре. Делаем каждые выходные, все кто попробовал - тоже влюбились в этот рецепт. Нужно на тонкий лаваш чуток майонеза (он придает сочность) , туда на тёрке сыр твердый 150 г и 1 плавленый. МНОГО КИНЗЫЫЫ или с петрухой ( с укропом  мне не понравилось). Для любителей острого - на майонез чуть чеснока выдавить.

Свернуть не трубочкой, а полоской , шириной примерно 8 см. Шарить на углях и на решетке, после шашлычков. Готовится мгновенно, как подрумянился -  перевернули. Улетает на ура:) Фото никак не сделаю, вот нашла примерное с инета. Попозже свою выставлю.

Впервые попробовала в шашлычной "У Евы". Методом проб и ошибок смогла воспроизвести. Даже у меня вкуснее))))
фото удалено, ссылка на посторонний ресурс

Пы.сы. Вчера добавила к сыру  помидорки кубиками...мммм...стало еще вкуснее!!!!

Lee, спасибо огромное за этот рецепт! Я тоже попробовала его "У Евы" и после этого пыталась дома сделать, но у меня не получалось так как у них, но я плавленый сыр не добавляла, теперь попробую!

[nastasya2006]

а мы делаем дома типа шаурмы. Мясо любое отварное, которое остается на косточках после варки бульона, мелко режем, обжариваем в масле с луком и морковочкой. Лаваш смазать майонезом и горчицей, выложить мясную-овощную смесь, зимой можно капусты кислой добавить, летом - зелень, посыпаем тертым сыром и сворачиваем как шаурму. На сковородке обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и все! Вкусно, быстро и главное - безопасно, в отличие от рынка:)

[Селена]

И мы делаем дома из лаваша шаурму. Кладем обжаренное мясо, сыр, помидоры, можно еще и грибы. Потом лаваш обжариваем с двух сторон на сковороде без масла. Вкуснятина!!!

[Танюшенька]

А я вместо майонеза сметаной лаваш смазываю. Вкуснее и полезнее.

[evgeniya151085]

и я так делаю

[Юлия Б]

Я делаю совсем просто. Заворачиваю сосиску в лаваш, обжариваю с двух сторон. Очень просто, но дети такие сосиски в тесте обожают.

[Танюшенька]

20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень!

6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.