Сообщений в теме: 70

[Ksen]

а я сделала "ленивые" , очень понравились, и рыбные котлетки, тоже хороши. Но котлетки я немного "переделала, т к у меня не было сухарей панир., вместо них я добавила отруби пшеничные и не делала обвалку в яйце-сухарях. В результате пришлось добавить муки, тк котлеты расплывались и не хотели переворачиваться, а так очень даже неплохо)).

[аннет]

я добавила отруби пшеничные и не делала обвалку в яйце-сухарях. В результате пришлось добавить муки, тк котлеты расплывались и не хотели переворачиваться, а так очень даже неплохо)).

Интересное решение!

[аннет]

Делимся КУРИНЫМИ КОТЛЕТКАМИ С НАЧИНКОЙ

1. Мы готовили стандартный фарш для куриных котлеток - грудки, яйцо, соль, перец, лук, чеснок, булочка в молоке.

2. В это время варились яйца. Для начинки мы их размяли и смешали с рубленной зеленью.

3. На пищевую пленку (или любой целлофановый пакетик, смоченный водичкой) нужно выложить фарш (из расчета на одну котлетку), размять его в лепешечку и положить начинку из яйца и зелени (можно сыр добавить).

4. С помощью целлофана заверните котлетку и сожмите её края. Обваляйте в муке и - на сковородку.


Вкусно и нежно - не оторваться)))

[Робик]

А ведь, действительно, котлетки очень вкусные - не оторваться. Делала недавно для мужа, сама попробовала - тоже очень понравилось.

[аннет]

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

1. Нужно отварить крупный картофель в мундире, очистить, слегка срезать попку для устойчивости, затем срезать макушечку;
2. Теперь ложечкой аккуратно вынимаем мякоть из серединки и фаршируем картошечку.

Варианты начинок:
1. Нам очень нравится тертое яйцо перемешанное с печенью трески и рубленным зеленым луком.

2. А это куриный фарш тушеный с луком, смешанный с яйцом. Всё залито сметанкой, посыпано сухарями и 5 мин. запечено в духовке.

Можно фаршировать селедочкой, предварительно отмоченной в молоке или чае, с яйцом.

Из картошки много блюд

Приготовить можно

И простых и сложных:

Её варят, жарят, трут,

На костре ее пекут.

Что вкуснее в целом мире,

[center]Чем картошечка в мундире?

[аннет]

КАРТОФЕЛЬНО-РЫБНЫЕ КОЛОБКИ

1. Сначала мы на потерли на крупной терке вареный в мундире картофель.
2. Затем смешали его с мелко нарезанной красной рыбкой (у нас сёмга),яйцом и зеленым луком.
3. Слегка подсолили и сформировали колобочки.

ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ТОЖЕ ПОНРАВИТСЯ!

[аннет]

КУРИНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ПОД СОУСОМ

1. Для такого удовольствия необходимо отварить курицу, отделить мясо от костей и порезать его.
2. Мелко нарезанный лук тушится в небольшом кол-ве воды.
3. Мелко режется плавленный сырок и соединяется с курицей, готовым луком и отварным яйцом.
4. Солить по вкусу, мы совсем чуточку добавляем соли.
5. Для соуса используем бульон от курочки, размешанный с мукой и нагретый до загустения.

[krasunya]

Тут Матвей спрашивает, когда на вкуснятину заходить????))))

[аннет]

У мамы закончились последние звонки и праздники букваря. Продолжаем радовать вкусняшками.

[аннет]

Угощайтесь таким простым и вкусным салатиком.

[Робик]

Рецепты моего детства... Полезные рецепты для моего сыночка забегаю посмотреть)

[Ksen]

аннет, а картоху, я так поняла, сначала отвариваете, а потом запекаете?

[аннет]

аннет, а картоху, я так поняла, сначала отвариваете, а потом запекаете?

Нет, но можно и отварить чуток.

[аннет]

Быстрый и вкусный рецепт приготовления куриной грудки

Забыли посолить)))

[kler1979]

Аннет-ну очень красивый дневничок..и малышка супер!!!!!!!!

[sthev]

ух, снова столько вкусных рецептов!
будем пробовать тушёное куриное филе :)

[аннет]

[аннет]

Разнообразим рисовую кашку с помощью полезных сладостей - изюмчика, кураги или других фруктов)))

[аннет]

Предложите Вашему малышу молочко, только в усовершенствованном варианте. Мы уверены, ребеночек не откажется от такого удовольствия!

[Varianna]

Сегодня утром как раз побаловались клубничным коктейлем)))
Спасибо за такой красивый кулинарный шедевр.