Сообщений в теме: 37

[svetalugmu]

Это мои работки)

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 

[Skazka L]

Идеи к году Змеи.

Салат Змея


Десерт Змея


Закуска Змея


И еще несколько вариантов

[Skazka L]

Последние три года я на пасхальный стол, кроме крашеных яиц, ставлю заливные яйца. Блюдо выглядит оригинально и нарядно, и подходит не только для пасхальной недели. Мне кажется оно украсит любой празднечный и непразднечный стол.

Хотелось бы еще увидеть именно Ваше фото, а не отсюда. Но за идею спасибо.

А у меня вот такие вот идеи "елочек".

[Mummy]

На что эти елочки одеты? На деревянные шампура?

Сообщение отредактировал Mummy: 21.11.2012 - 14:25

[person@]

svetalugmu, как делаете печенюшки- грибочки?

[marisel]

Последние три года я на пасхальный стол, кроме крашеных яиц, ставлю заливные яйца. Блюдо выглядит оригинально и нарядно, и подходит не только для пасхальной недели. Мне кажется оно украсит любой празднечный и непразднечный стол.

На прошлый Новый год тоже такие делала ) Оригинально смотрятся и вкусненько, но только у меня растаяли быстро (

[Skazka L]

На что эти елочки одеты? На деревянные шампура?

На деревянных шпажках и внизу на каждую елочку (из любых ингредиентов) ложится яблоко.
Вот собственно технология.

[marisel]

Не знаю кто автор, поэтому без ссылки на источники:

[Skazka L]

А можно и так)

Овощные шарики - загадка из моркови, свеклы и тертого сыра



Оригинальное второе блюдо Хрюшка.

Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив.).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову ложим грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то можно ещё и копытца спереди сделать. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Сверху можно еще сыром посыпать спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой.

Салат Футбол.


* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 2 отварных картофелины (400 г)
* 2 помидора (350 г)
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез

для украшения:

* 3 белка
* маслины
* зелень

Рецепт приготовления

Рыбу размять вилкой (масло слить).
Помидоры порезать кубиками.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. . Выложить салат горкой. Белки натееть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошить. Выложить маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнить белками. Зелень мелко покрошить и выложить вокруг мяча.

Ист

[Skazka L]

Понравилась вот такая идея съедобных салатниц.



Необходимы булочки или тостерный хлеб, зелёный лук подлиннее, колбаса или ветчина и солёная соломка.



С булочек срезаем верхушку


Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки


Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся по центру булочки(это для того,чтобы когда вы наполните её салатом,она не промокла)


А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке


Так плетём до самого верха,пока сплетём корзиночку


Вот так получается


И наполняем её своим любимым салатом

И

[Танюшенька]

И я нашла кое-что в интернете, празднично- не празднично, но необычно уж точно.

[Леночек]

И вот такие вишенки

[Leominora]

Нашла просто обалденное оформление салата. Так можно украсить практически любой салат))

Для украшения:

• листья шпината
• редис
• соленый крекер
• желток

[Leominora]

Много вариантов оформления шубы (фото из инета)

[Leominora]

Новогоднее



Новогодний салат в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

[Leominora]

Рецепт салата Овечка - символа 2015-му года))



Ингредиенты:
250-300 г куриного филе отварного
200 г грибов
по 100 г майонеза
20 г зеленого лука
4 вареных яйца
1 вареная морковь
1 луковица
растительное масло
перец, соль

Spoiler

pechenuka.ru

[Лёля1981]

Оригинальное оформление мясной нарезки



А вот фрукты на десерт)



фото из инета.

[Лёля1981]

Идея для новогодней выпечки