А мне нравится именно с манной крупой. Только надо, чтобы творожно-манная смесь постояла минут 40 (а лучше больше) для набухания манки, тогда минут 20 и запеканка готова!
Творожная запеканка
Создал:
Lady
, 05.09.2009 08:07
Сообщений в теме: 28
#22
Отправлено 04.11.2011 - 22:48
Только надо, чтобы творожно-манная смесь постояла минут 40 (а лучше больше) для набухания манки, тогда минут 20 и запеканка готова!
делала и с варенной манкой, и набухала 40, просто с мукой, как-то форму лучше держит
#23
Отправлено 04.11.2011 - 22:54
знаешь, это наверное ещё зависит от творога...хотя у меня немного другой рецепт: нет сметаны, яиц больше и разрыхлитель присутствует)))делала и с варенной манкой, и набухала 40, просто с мукой, как-то форму лучше держит
#26
romachka
-
- Житель форума
-
- 93 сообщений
Проверенная
- Район Жовтневый
Отправлено 31.03.2012 - 21:39
Я в творожную запеканку ложу бананчик,вернее половину с бананом,а половину с изюмом,детворе нравится.
#27
Leri
-
- Житель форума
-
- 86 сообщений
Проверенная
- Имя:Алёна
- Город:Луганск
- Район Ленинский
Отправлено 05.04.2012 - 13:15
Очень кстати сюда зашла, а то детеныш совсем игнорирует творог, спасибо за рецепт!
#28
Doris
-
- Проверенный
-
- 59 сообщений
Проверенная
- Район Артёмовский, кв. Гаевого
Отправлено 09.04.2012 - 11:20
А я ещё к запеканке делаю сметанно-черносливовый соус: 0,5 ст. сметаны + 15 шт. чернослива (предварительно запарить). Мелко режем чернослив (или прибегаем к помощи техники), добавляем сметану. При желании, а точнее, по вкусу, можно добавить сахар. Ня-я-я-я-мка! 
#29
Танюшенька
-
- Житель форума
-
- 2 264 сообщений
Почетный житель
- Имя:Танюша
- Город:Луганск
- Район кв.Солнечный
Отправлено 21.06.2015 - 16:35
Творожная запеканка "Мороженое".
Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное - нереально вкусно!
Для теста: 100 гр слив. масла, 2 стак. муки.
Начинка: 500 гр творога (лучше пожирнее), 3 яйца, 1 стак. сахара, ванилин, 0,5 ч.л. соды (не гасить).
* Порубить мелко сливочное масло и смешать с мукой до крошки, разделить на 2 части.
* Одну часть выложить в форму, затем начинку: яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, творог и вылить на тесто, затем накрыть второй половиной теста.
* Выпекать 30-40 мин. при температуре 190-200 град.
Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное - нереально вкусно!
Для теста: 100 гр слив. масла, 2 стак. муки.
Начинка: 500 гр творога (лучше пожирнее), 3 яйца, 1 стак. сахара, ванилин, 0,5 ч.л. соды (не гасить).
* Порубить мелко сливочное масло и смешать с мукой до крошки, разделить на 2 части.
* Одну часть выложить в форму, затем начинку: яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, творог и вылить на тесто, затем накрыть второй половиной теста.
* Выпекать 30-40 мин. при температуре 190-200 град.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
