Сообщений в теме: 198

[Bonita]

solo, твой салат я выкладываю слоями, каждый чуть меньше предыдущего. А по кругу большего слоя - киви дольками. Называется "Шапка Мономаха", очень похоже на нее.

[solo]

Bonita, спасибо за подсказку, как раз на др хотела ео сделать, у нас его все любят, как раз красиво украшу)

[lisa]

Ела в одной кафешке вкусненький салат. Выкладывается слоями:

1. Свежий огурец
2. Вареное яйцо
3. Чернослив
4. Орехи

А вот еще на ДР когда-то готовила (получилась очень большая миска)

Салат из морской капусты

морская капуста 250 г
болгарский перец 3 шт.
вареные яйца 3 шт.
зеленое яблоко 3 шт.
консервированная кукуруза 1 банка
Мясо крабов или креветки

Заправлять майонезом или растительным маслом по желанию

[jyfghj]

Юли4к@@, Мы берем замороженные мидии жарим на сливочном масле солим потом добавляем сметану пускай потушится затем лимонной цедры потертой на терки и чесночка затем !Очень вкусно как в сливочном соусе!Рекомендую всем!!!

[sneja]

Quote (solo)

я люблю такой -слоями 1 сырая морковка с изюмом 2 сыр с чесноком 3 вареная свекла, посыпанная молотыми орехами слои можно смазывать как майонезом, так и сметаной

Очень вкусный салатик (раньше частенько его готовила, а сейчас уже и забыла про него)

[Leka]

А у меня плохо мячик получился Какой-то шарик с черными кружочками

[Eji4ek]

Очень вкусный салат с бастурмой,советую всем!
Состав:
2-3 крупных помидора
150 гр бастурмы
150 гр маринованных шампиньонов
1 небольшая луковица (желательно салатный сорт)
по желанию небольшой болгарский перец
Сметана для заправки, соль по вкусу, зелень
Бастурму нарезать соломкой.
Лук порезать полукольцами желательно тонко, нарезать перец и грибы.
Помидоры нарезать кубиками достаточно крупно.
Смешать все в салатнице, добавить зелень
посолить и заправить сметаной.
Приятного аппетита!

[Net]

jyfghj, спасибо за интересные добавочки к мидиям , я обычно только в сметане тушила, тоже вкусно, но с чесноком и цедрой лимона

[katya1985]

"Салат печеночный" 700гр печени говяжей режем как на отбивные и обжариваем в кляре.Затем режим соломкой! Грибы свежие грибы 400гр режим саломкой и обжариваем на подсолнечном масле. Одна луковица кубиками и небольшая марковь на крупной терке обжариваем на подсолнечном масле. Все смешиваем и заправляем майонезом!

[Margosha]

Вам потребуется:

500 гр отварной говядины или курицы
200 гр твердого сыра
1 порция корейской моркови
2 огурца
2 помидора
1 пучек зелени(укроп+петрушка)
Майонез

Мясо режим кубиками и выкладываем на плоское блюдо,хорошо промазываем майонезом,
ножом на глаз делем на 5 секторов,и в каждый сектор выкладываем порезаные кубиками
ингредиенты(не режим только морковь)

Должно получится так:

Так и подаем на стол,после перемешиваем!!!!
Приятного аппетита!!!!

[sneja]

Margosha, Мммм....слюнки потекли)))
Огурчики, зелень- весной запахло!!!
Что-то подобное ела в гостях, только помню там еще чипсы присутствовали.
Вариант с мясом мне нравится больше !

[Anna]

а ещё мне нравится, что этот салат не стекает (или не так быстро стекает).

[sneja]

Quote (Anna)

что этот салат не стекает (или не так быстро стекает).

Anna, Может потому что его не солят?

[Buchakana]

А я очень люблю вот этот салатик, он получается вкусненький из-за заправки:

маринов. грибы - 400г,
ветчина - 200г,
лук репч. - 200г,
картофель - 100г,
огурец свеж. - 300г,
помидор свеж. - 300г,
яйца - 2шт.
Заправка: масло раст. - 100г,
уксус - 45г,
горчица - 20г,
перец, соль.
Всё режется ровными кусочками и заливается заправкой. Приятного аппетита!

[Ята]

это какой должен получиться
а это что получилось
Рецепт приготовления салата «Черепаха»:

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.

Салат «Черепаха» готов.

[Ята]

Есле честно мне с кислыми яблоками не очень понравился,надо с свежими пробовать наверно....

[ЖЖеня]

Я так поняла что нужно свежее яблочко, но только кислых сортов

[Клементина]

Делаю такой салатик только без лука.
Яблочко без кожуры нежнее будет.

[TaNana]

Ох, сколько всего вкусненького! Начинаю присматривать рецепты к НГ. Вот несколько наших любимых салатиков:
Салат из кальмаров
1. Кальмары - 500 гр (отварить, порезать соломкой)
2. Яйца - 3-4 шт. (отварить, порезать кубиками)
3. Зеленый лук (можно заменить маринованным репчатым).
4. Огурцы соленые (по вкусу)
5. Зубок чеснока
6. Майонез
Перед подачей дать настояться 1-2 часа.

Салат с языком
1 слой - язык говяжий (можно свиной) отварить и порезать соломкой.
2 слой - жаренные грибы с луком (грибы или вешенки, или шампиньоны)
3 слой - свежие огурцы порезать соломкой
4 слой - свежие помидоры порезать кубиками
5 слой - майонез
Лучше использовать прозрачную посуду, чтобы были видны все слои. По рецепту - все перемешивается уже в тарелке. Не забудьте посолить!
P.S. Один раз забыли купить к этому салату грибов - положили один жаренный лук и добавили твердый сыр, тертый на крупную терку. Тоже получилось вкусно.

[Mary_Ann]

А мы очень любим такой салатик из курицы с ананасами. Он простой, но очень вкусный и сытный.

Итак, понадобится:

1 банка ананасов консервированых, кубиками, но не кольцами
твердый сыр
1 отварная куриная грудка
майонез
соль, перец

С ананасов слить воду и оставить их немного подсушиться. Курицу и сыр порезать кубиками, но кубики должны быть такого же размера, как и ананасы (это важно!!). Все смешать и заправить майонезом. Добавить по вкусу перец и соль. Салат готов!