Баночные пюре
#1
Отправлено 23.03.2010 - 15:25
#6
Отправлено 23.03.2010 - 16:39
Всем, уставшим от моего скверного характера и оптимизма, я искренне желаю ... ПЕРЕДОХНУТЬ! Ударение поставьте сами!
#7
Отправлено 23.03.2010 - 16:43
Гидроксиметилфурфурол – вредное вещество, которое негативно влияет на нервную систему. Он образуется в продуктах при чрезмерной тепловой обработке, в не переработанных фруктах и овощах не обнаруживается. Дело в том, что при тепловой обработке аминокислоты и сахара взаимодействуют с образованием темных веществ – меланоидинов. Промежуточным веществом этого взаимодействия является гидроксиметилфурфурол, содержание которого в соках в мире (но никак не в Украине) нормируется. Важно понимать, что отказаться от нагревания детских соков и пюре невозможно. Ведь использовать консерванты в детском питании нельзя, а значит достигнуть сохранности консервированной продукции можно за счет пастеризации или стерилизации. И если продукт недостаточно нагревать, в его безопасности нельзя будет быть уверенным. Поэтому производителям соков и пюре необходимо найти технологическую "золотую середину", чтобы и продукт сохранить, и гидроксиметилфурфурола получить в пределах нормы. Выше предусмотренной нормы в 20мг/л гидроксиметилфурфурол содержали 2 пюре "Кроха" (25,0мг/л) и "Тема (21,05мг/л). Самое низкое содержание гидроксиметилфурфурола показало пюре "Чудо-Чадо" – 7,5мг/л.
В смеси "Ласуня Детолакт – соя" было обнаружено 0,1% ГМО-сои, хотя на этикетке этого продукта красуется надпись "изготовлено на основе негенномодифицированного белка сои".
Тестирование детского питания (молоко, йогурт, яблочное пюре, сок)
#10
Отправлено 24.03.2010 - 02:37
не запрещай себе творить. Пусть иногда выходит криво. Твои нелепые мотивы Никто не в силах повторить.(М. Цветаева)
#11
Отправлено 24.03.2010 - 05:00
согласна, лучшее для ребёнка - это своё, натуральное.
Но зимой, в яблоках и других летних фруктах ничего нет, а чем их обрабатывают для долгого хранения - не известно!!!
А пюре всё-таки готовятся в сезон, и есть надежда, что там хоть что-то натуральное остаётся.
п.с. У меня недавно половинка яблока пролежала 2 недели и не испортилась.
#13
Отправлено 24.03.2010 - 09:42
Яблоки тоже покупаю у бабушек,зеленые, наши и некрасивые. Но в этом году ничего не наморозила
Баночную еду я тоже особо не даю, только если в гости идем или на дачу(если там нет возможности приготовить). Но все равно смущает...Все-таки детское питание...
#15
Отправлено 24.03.2010 - 19:45
А чем вы кормите ребенка? Тем что сами едите? В качестве этих продуктов вы уверены?
Боже, как приятно проснуться среди ночи, посмотреть на время, увидеть, что тебе ещё спать несколько часов, и с восторгом зарыться в подушку...
#16
Отправлено 24.03.2010 - 20:05
Ну уж точно не кормлю пока тем, что едим сами. Покупаем овощи домашние, мясо у знакомых на рынке. Единственное, что приходится покупать в магазине, так это молоко, т.к. не уверена в безопасности базарного. На зиму все овощи и ягоды замораживаем.
#17
Отправлено 24.03.2010 - 20:19
Меня тоже этот факт смущает хотя покупаю только так сказать нашенские яблоки
иногда покупаю ему баночные пюрешки но беру только Карапуз, хочется верить что в нем не все так плохо Никогда не покупала мясное пюре в баночках или овощное это все свое замороженное
Идеальный мужчина, это тот, что жил 9 месяцев под сердцем...
#18
Отправлено 24.03.2010 - 20:50
Даже если пюре и готовится в сезон, то пройдя термическую обработку в нем остаётся минимум витаминов, то же что и у бабули яблочко купить домашнее. Симиренко, например зимние яблочки.
Компот из сухофруктов пьём. В овсянку яблочко тру каждый день.
Если вы родились без крыльев, не старайтесь помешать им вырасти.
#20
Отправлено 24.03.2010 - 21:04
Едим практически за общим столом. Но есть одно НО! Стол полностью наш поменялся, теперь мы подстраиваемся под нее. Едим слабосоленое все, не жаренное, не жирное и т.д. И практически все с дачи или деревни. Ну, за исключением когда нам хочется чего-то "взрослого" поесть, готовлю ей отдельно. Но это редко бывает.
Нам пошло это на пользу!
Я счастлива!!!
Ответить
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных