Сообщений в теме: 42

[alinochka]

Во время поста я готовлю "Весенний салат" :
Пекинскую капуста,сейчас ее не найти ,тру на крупной терке обычную капусту,
Банка зеленого горошка,
Огурец,
Зелень,какая есть,
Заправляю подсолнечным маслом с уксусом(2 ст ложки).
Соль,перец.
Вкусняшка !!!

[Ли]

на корейской терке потереть сырые яблочко, морковку, тыкву, свеклу, яблочко сразу сбрызнуть лимонным соком, все перемешать  и заправить растительным маслом. подсолить немного по вкусу.

[Марыся]

Греческий салат в лаваше

 

Помидор 3 шт. 

Огурец свежий 2 шт. 

Перец болгарский 1 шт. 

Лук репчатый 60 г

Сыр Фета 100 г

Маслины без косточки 10 шт. 

Масло оливковое 3 ст.л. 

Лимонный сок 1 ч.л.

Орегано сушеный 1/2 ч.л.

Лаваш тонкий большой 2 шт.

 

Моем помидоры, перец и большой огурец. Удаляем из овощей несъедобные составляющие (попки, хвостики и т.д). Режем их кусочками, приблизительно по 1 см. Лук чистим и режем четвертькольцами.С маслин и феты удаляем лишнюю жидкость. Маслины режем кружочками, сыр – кубиками по размеру равным овощам из шага 1.Смешиваем сок лимона, оливковое масло, орегано. Получаем заправку.В глубокой миске перемешиваем овощи, сыр, маслины с солью и заправкой.Большой лаваш разрезаем надвое.

 

Кладем на получившуюся половинку салат таким образом, чтобы можно было свернуть рулет. Заворачиваем и можно кушать) Можно и без лаваша, в тарталетки или просто в салатницу.