Сообщений в теме: 404

[Юльчена]

Ну пойду и я пиццу приготовлю по твоему рецептику))) а то расхвалили!
И капусточки захотелось)))

[Ласка]

Салат с сельдью и грибами

1 селедка или 250-300 гр. готового филе селедки, 200 гр. шампиньонов, 1 небольшая морковка, 1 луковица, майонез или сметана, зелень.

Селедку порезать кубиками, выложить на блюдо. Шампиньоны порезать и обжарить с луковицей на небольшом кол-ве раст. масла. Выложить на селедку и полить майонезом или сметаной. Морковку потереть и обжарить, выложить на грибы и смазать майонезом или сметаной. Сверху зелень. Поставить на часик в холодильник, но можно и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

[Anna-Belle]

Алинчик, спасибо большое за макарошки с ветчиной, только что слопали всей семьёй - очень сытненько и вкусненько. Только, я совсем забыла про зелень, но никто не заметил))
Сфоткать успела)

[Ласка]

Алинчик, спасибо большое за макарошки с ветчиной, только что слопали всей семьёй - очень сытненько и вкусненько. Только, я совсем забыла про зелень, но никто не заметил))
Сфоткать успела)

Ань, здорово получилось! Рада что понравилось
Спасибо за фотку, видишь ты даже сфоткать успела)

[Ласка]

Салат "Бычок"

Этот салат нашла на сайте say7.info. Делала его на ДР сына.

200 г куриного филе, 300 г картофеля, 4 яйца, 1 банка зеленого горошка (340 г)
майонез (или сметана), соль
для украшения : колбаса, сыр, маслины

Куриное филе и картофель отварить до готовности. Филе мелко нарезать, картофель почистить, натереть на средней терке. Отделить белки от желтков и потереть по отдельности на мелкой терке.
На плоское блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить, смазать майонезом или сметаной. На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом, затем выложить желток и смазать майонезом. На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом, на картофель белки.
Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога. Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
Приятного аппетита!

[Taisa]

Салат с сельдью и грибами

1 селедка или 250-300 гр. готового филе селедки, 200 гр. шампиньонов, 1 небольшая морковка, 1 луковица, майонез или сметана, зелень.

Селедку порезать кубиками, выложить на блюдо. Шампиньоны порезать и обжарить с луковицей на небольшом кол-ве раст. масла. Выложить на селедку и полить майонезом или сметаной. Морковку потереть и обжарить, выложить на грибы и смазать майонезом или сметаной. Сверху зелень. Поставить на часик в холодильник, но можно и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

О, я такой делала)) Я его знаю, как "Лисья шубка". Вкусный))

[lanusik]

Салат "Бычок"

Ласка, очень оригинальный салат. Делала такой на Новый год

[Ласка]

О, я такой делала)) Я его знаю, как "Лисья шубка". Вкусный))

О, спасибо, ну теперь буду знать как он называется)) А то он у меня записан в блокноте просто как салат с сельдью и грибами.

[Ласка]

Суп с охотничьими колбасками и фасолью

Этот суп вкусом напоминает солянку, из-за добавления копченой колбаски. Такая себе бюджетная соляночка получается, особенно если добавить оливки и лимончик. А еще его очень быстро делать, мой муж его обожает.

Картофель, луковица, 8 шт. охотничьих колбасок или 200-250 гр. любой копченой колбасы, банка консервированой белой фасоли, 1 ст.л томатной пасты.

Картофель почистить, порезать, залить водой и поставить варить. Режем луковицу и колбаски, обжариваем слегка на сковородке, добавляем 1 ст. л. томатной пасты, солим, перчим, немного добавляем воды и тушим минут 5-7.
Когда картофель сварится, отправляем содержимое сковороды к картошке, добавляем банку фасоли вместе с жидкостью. Даем поварится еще минут 7-10 и выключаем. При подаче посыпать зеленью, заправить сметаной, при желании добавить оливки и дольку лимона.

[Lee]

Ласунь, от моего семейства огромное мерси за картоху чесночную! Соседи тебе тож приветы передают:)))))

[Ласка]

Ласунь, от моего семейства огромное мерси за картоху чесночную! Соседи тебе тож приветы передают:)))))

Приятного аппетита! Рада что понравилось))

[Ласка]

Фаршированые бублики

Это блюдо многим знакомо, нашла этот рецепт очень давно в журнале "Люблю готовить", в одном из дневников тоже есть такой рецепт, но не могла не добавить и в свою копилочку. Такие бублики очень по душе моему семейству.

300 гр. бубликов, 400 гр. фарша, луковица, 100 гр. твердого сыра, майонез или сметана.

Бублики вымочить с обеих сторон в молоке, по 2 мин. В фарш добавить мелко порезанную луковицу, посолить, поперчить.Выложить фарш в центр каждого бублика. Выложить бублики на смазанный маслом противень или застелить его бумагой для выпечки (я чаще всего так и делаю, тогда они легче отстают). Выпекать в духовке около 30-35 минут на среднем огне. За 10 минут до готовности, посыпать бублики тертым сыром и полить сверху майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!

[Ласка]

Манник

1 стакан манки, 1 стакан сметаны (15-20%), 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л разрыхлителя или 0,5 ч.л соды, 1-1,5 стакана муки.

Сметану перемешать с манкой и оставить на час.
Яйца растереть с сахаром, добавить манку со сметаной, муку с разрыхлителем или содой, все хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

[Cherry]

Спасибо за манник, записала в тетрадь с рецептами

[Nadik]

Ласунь, от моего семейства огромное мерси за картоху чесночную! Соседи тебе тож приветы передают:)))))

И от моего))) Я вчера тоже делала такую картошечку, вкусно!

[мяукошка]

и от моих мужичков тоже спасибо за картошечку

[Ласка]

И от моего))) Я вчера тоже делала такую картошечку, вкусно!

и от моих мужичков тоже спасибо за картошечку

На здоровье, девочки!

Спасибо за манник, записала в тетрадь с рецептами

Пожалуйста! Главное не перепеки, чтобы суховатый не получился, смотри по своей духовке

[Весна]

Наконец-то и я добралась до твоего дневничка, какая ты молодчинка Алинка

Пицца аппетитная, давно не пекла, надо бы порадовать своих, спасибо.

[Ласка]

Овсяное печенье

200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев (лучше тонкого помола, я беру "Добродия" №2), 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 150-200 г муки.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать, затем добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче).
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки и формировать лепешечки (чтобы было легче руки немного смочить водой) и выкладывать на противень на достаточном расстоянии друг от друга, т.к при выпечке лепешечки увеличатся в 2 раза.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Готовое печенье перекладывать аккуратно, т.к оно будет мягким вначале.
Приятного аппетита!

[Весна]

Сегодня пришла к тебе за капусткой))))
вот если б не увидела ее у тебя и не пришла б мне идея сделать винегретик, спасибо.

а тут еще овсяные печеньки, которые я собиралась давно сделать, да руки не доходили, теперь будет вкусняшку сегодян вечерком готовить