Сообщений в теме: 64

[Олечка]

Творожно-маковый пирог наверное вкусняха!!!!!! Красотища! 5+

[Олечка]

Да,запеканочка тоже чудненькая! Умничка!!!!

[ElenaDesyatnikova]

Ой,какие вкусняшки!!!Я тоже такое хочуууу!!!Можно и мне ссылочку на интернет магазин?

[Весна]

заглянула на вашу страничку и самой захотелось творить что-то вкусненькое, когда купила мультиварку тоже поначалу кучу вкусняшек готовила, а сейчас подостыла немного, спасибо творожно-маковый пирог, обязательно приготовлю на днях!!!

[Ленуся]

Плов (МВ)

Состав:
Телятина — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис — 1,5 ст.
Соль
Перец
Приправа для плова
Раст. масло

Приготовление:
Нарезать лук, морковь и мясо. В МВ налить растительное масло. В режиме "Выпечка" прожарить лук. Добавить морковь и тоже слегка прожарить. Добавить мясо и опять слегка прожарить. Добавить соль, специи и перемешать.
Сверху выложить рис, разравнять, залить горячей водой, чтобы рис прикрывало примерно на пол-пальца. Посолить.
Закрыть крышку и готовить в режиме "Плов".

[Ленуся]

Шоколадная колбаска

Состав:
Масло слив. — 200 г
Какао — 3 ст. л.
Сахар — 200 г
Печенье — 300 г
Семечки жар. — 50 г
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:
Готовить в алюминиевой посуде! На медленном огне растопить масло. Смешать сахар с какао и добавить к маслу. Варить, помешивая, пока не растворится сахар.
Убрать с огня. Добавить измельченное печенье, семечки и перемешать. Дать немного остыть.
Добавить яйцо и перемешать. (Долго не мешать, масло будет выделяться!)
Массу выложить на целлофанновый пакет и завернуть, придав продолговатую форму.
Убрать в холодильник для застывания.

[Я мамочка]

аааа как классно! мы тоже недавно приобрели мультю))) пробовала печь - беспроигрышный вариант! а вот плов чего-то переготовился(( теперь у меня есть соратник))) на днях попробую по вашему рецепту плов приготовить, надеюсь будет лучше.

[Anuska]

какая инересная штука эта мультиварка...все такое аппетитное и вкусное ммммм. умничка Lenysya. хлебопечь купили теперь буду выпрашивать мультиварку )))

[Весна]

Спасибо за творожно-маковый пирог, даже сфоткать не успела - размели домашние, всем очень понрвился, вот только для меня единственный минус: очень много разных этапов приготовления и соответственно грязной посуды)))

А вы пробовали чизкейк готовить в МВ? получается?
по идеи медленное томление действует так как паровая баня в духовке...

[Ленуся]

А вы пробовали чизкейк готовить в МВ? получается?

Еще не пробовала. Давно хотела, никак руки не дойдут... И сюда давно не заглядывала. Надо будет еще чем-нибудь похвастаться.

[Ленуся]

Печёночный торт

Состав:
Печень куриная или говяжья — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 0,5 ст.
Мука — 0,5 ст.
Соль, перец
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 250-300 г
Морковь — 5 шт.
Лук репчатый — 3-4 шт.
Зелень петрушки или укропа

Приготовление:
Печень вымыть и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.
К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец).
Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.

Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

[kalya]

Мммммммм застегнула меня мультиварка. а какая у тебя моделька? если не сложно сбрось ссылочку где и по чем брала.... рецептики просто бомбезные!!!

[Ласка]

Я тоже недавно приобрела мультиварку. Начинаю осваивать. Теперь буду заглядывать к тебе в дневничек за рецептиками

[Ленуся]

Лагман (МВ)

Состав:
Телятина — 600-700 г
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 2 ст. л.
Лапша
Специи по вкусу
Соль
Зелень
Вода

Приготовление:
Мясо порезать на мелкие кусочки и обжарить в режиме "Выпечка" минут 40.
Добавить лук, морковь и продолжать жарить еще минут 10-15.
Добавить перец болгарский и жарить еще 10 минут.
Добавить мелко нарезанный помидор, картофель, томатную пасту, специи, соль.
Налить воду. Количество зависит от желаемой густоты лагмана.
Готовить в режиме "Тушение" 1.5-2 часа.
За 15 минут до окончания тушения положить мелко нарезанный чеснок.

Отварить лапшу.
В тарелку положить лапшу, а сверху налить мясную подливу.

[Ласка]

Леночка, спасибо за рецепт лагмана! Это то, что я приготовлю в мульте в ближайшие дни)

[Ленуся]

Леночка, спасибо за рецепт лагмана! Это то, что я приготовлю в мульте в ближайшие дни)

Алина, вкуснятина получается! Только советую сразу купить специи для лагмана у восточных парней. Без них вкус не тот получается!

[Olga]

Лена, а йогурт как готовить?

Сообщение отредактировал Olga: 02.01.2012 - 18:32

[Робик]

Лен, а подскажи для шоколадной колбаски ты используешь нежное, мягкое печенье (я правильно поняла)? И сколько примерно по времени в холодильнике застывает (просто хочется приготовить и попробовать еще больше, интересно сколько ждать)?

[Ленуся]

Лен, а подскажи для шоколадной колбаски ты используешь нежное, мягкое печенье (я правильно поняла)? И сколько примерно по времени в холодильнике застывает (просто хочется приготовить и попробовать еще больше, интересно сколько ждать)?

Печенье "Сахарное" или "Топленое молоко". А застывает, как масло замерзает в холодильнике. Можно положить в морозилку — быстрее получится, мин. 30 хватит. Потом просто в холодильнике храните.

[Ленуся]

Лена, а йогурт как готовить?

Йогурт не готовила...