[novel]

Мы не будем здесь писать и обсуждать вредно или нет.

Тема только для рецептов приготовления и советов по использованию, режимах, посуды и т.д.

Статья из этой темы и обсуждение микроволновок вынесены в отдельную тему в разделе Домашняя бытовая техника. здесь

[мяукошка]

Katrin-ka, реепт прочитайте там яйцо прокалывается и варится в горячей воде поэтому не взрывается а яичко получается очень нежным я сыну даю лопает с удовольствием

[Katinka]

Quote (мяукошка)

Katrin-ka, реепт прочитайте там яйцо прокалывается и варится в горячей воде поэтому не взрывается а яичко получается очень нежным я сыну даю лопает с удовольствием

В моей вообще написано что яйца нельзя готовить, рецепты мне вообще не попадались. А яйцо я прокалывала, правда о водичке и не подумала...

[elya]

Может правда дело в водичке? Я когда-то попыталась доготовить яйцо всмятку (сварила в кастрюльке, но захотелось погуще), скорлупка была чуть снята. Результат- взорвавшееся яйцо по всей микроволновке.

[Katinka]

Quote (elya)

Я когда-то попыталась доготовить яйцо всмятку (сварила в кастрюльке, но захотелось погуще), скорлупка была чуть снята. Результат- взорвавшееся яйцо по всей микроволновке.

Один в один так же было.

[novel]

Quote (Katrin-ka)

В моей вообще написано что яйца нельзя готовить,

Во всех микроволновках яйца нельзя варить и в инете по этому поводу полно написано, уж не помню принцип, почему внутри яйца возникает напряжение и оно взрывается, тоже самое происходит со всеми наглухо закрытыми продуктами, например, сардельки тоже иногда лопаются.

[Mamo4ka-lu]

у меня печь Rainford255RMW.Очень мало чего получается в ней готовить,если у кого-то такая есть,подскажите как с ней подружиться

[khill]

мяукошка, спасибо за рецепт кекса. У меня вышел суховат, можно было бы его разрезать и смазать кремом, но мужи сын ждать не желали. Делала в тарелке глубокой и при мощности 700, больше нет. Все вышло.

[мяукошка]

khill, ну и отлично что все выщло.

[khill]

Сегодня спекла кексик еще раз. Сделала двойную порцию. Держала в микроволновке ровно 6 минут. Сделала заварной крем. Так здорово вышло. Главное, не дорого и быстро!

[Anna-Belle]

Quote (khill)

спасибо за рецепт кекса

мяукошка, присоединяюсь, большое спасибо Я даже не ожидала, что в микроволновке может так хорошо получиться, делала всё как в рецепте только сахара чуть больше насыпала, вкусненько

[khill]

Я отмечу, что первый раз я передержала кекс и на следующий день он был как кирпич. А во второй просто отлично вышло. Вот, на завтрак доедали. Сахара положила тоже больше-4 ложки.

[мяукошка]

а я сейчас ложу 3 ложки сахара и ложку столовую меда по вкусу как медовик

[khill]

Quote (мяукошка)

ложку столовую меда по вкусу как медовик

это на любителя, у нас мед не едят

[katandra]

А я сегодня случайно нашла такие рецептики.
Очень удивилась и решила испробовать. Суперский бисквитик.

[аннет]

Мы решили отказаться от майонеза вообще. И все те рецепты, кот. я писала вначале темы готовлю без майонеза.

Вот новенький рецептик от меня

1. 2 окорочка, положенных в посуду для микроволновки, заливаю 1/3 кружки маринада, в кот. входит половина уксуса, половина воды, соль и черный молотый перец (а там чего вам еще хочется можно добавить).

2. С закрытой крышкой ставлю на 30 мин. на микроволны.

3. Достаю готовое мясо (оно получается чуть с кислинкой, перченое - ням-ням) , а в посуду с юшечкой бросаю тертую морковь (люблю побольше). Снова ставлю под крышкой на микроволны примерно на 15 мин.

4. В это время мясо с окорочков режу и кладу в отварной картофель (хоть пюре, хоть кусочками) и поливаю его готовой морковью.

Приятного аппетита!

[elya]

Хочу поделиться вкусненьким тортиком. Подготовительные работы занимают время, но печь в МВП 6 мин, на вкус отличный. Рецепт взят на поварах.ру автор МОРОШКА
Торт "Карамельная семечка"

Бисквит(печется в микроволновке,но можно и в духовке):
50 гр. слив.масла
50 гр. молочного шоколада
50 гр.сахара
2 яйца
100 гр муки
1 ч.л. гашен.соды (или разрыхлителя)
1 стол.ложка ликёра
Крем-карамель:
2 стол.ложки мёда(искусственного или натурального)
8 стол.ложек сливок(любой жирности,не менее 10%)
50 гр сахара
30 гр.масла слив.
1 стакан очищенных жареных семечек
Приготовление:
Бисквит:
Белки взбить отдельно в густую пену. Масло и шоколад растопить, перемешать и остудить до тёплого состояния. Желтки взбить с сахаром, туда же ликёр, шоколадную массу и муку. Туда же разрыхлитель. Аккуратно ввести взбитые белки в полученную массу.
Форму огнеупорную смазать маслом, вылить тесто. Поставить в микроволновку на 6 минут на 800 Вт.
Бисквит поднимается вдвое.
Остудить, разрезать пополам. Пропитать сиропом, можно с ликёром.
Карамельный крем идёт внутрь и сверху.
Крем-карамель с семечками:
Все ингридиенты для крема смешать в кастрюльке, поставить на медленный огонь. Растворить сахар. И потом всыпать семечки. Уваривать несколько минут. Ещё тёплым промазать торт.
Примечание: ОООчень вкусный и интересный торт! Семечки в нём - мягкие и сладкие, с ярко выраженным ароматом мёда и сливок!
От меня: молочного шоколада не было, положила екстра-черный с орехом, но на всякий случай в тесто добавила ложку сливок. Пропитать коржи забыла, но умяли и так.

семечки не чистила! их можно такими купить

[Vera90]

мои любимые 3хминутные кексики:)

На 6 таких кексиков необходимо:

12 ст.л. муки

12 ст.л. сахара

6 ст.л какао

3 яйца

9 ст.л. молока

9 ст.л. раст. масла (но я положила растопленое слив. масло)

И запекала в СВЧ 4 минутки в силиконовой формочке.
Будет очень вкусноесли делать с бананом, яблоками

П.С. если делать на 1-2 порции(все что написала разделить на 3),то все можно замешать это в кружке и на 3 мин в СВЧ

[khill]

elya (20.05.2010 - 19:54) писал(а):

А вот рыбные блюда, которые часто готовим в МП. <p> <b>Скумбрия жареная</b> <p> Свежемороженную скумбрию разморозить, помыть, почистить, порезать на крупные части (3-4 с одной тушки).
Посыпать солью и специями для рыбы.
Сложить в стеклянную кастрюлю.
Жарить 7-8 минут при полной мощности (у меня 850).
При желании через 3-4 минуты можно перевернуть, а можно и не морочиться.
Поджаривается хорошо, к тому же рыба жирная и с нее натекает жир, в котором она и жарится. <p> <b>

Интересует, нужно ли смазывать рыбу и форму маслом? У меня сломался духовой шкаф, а скумбрия есть в морозилке.

[novel]

khill (20.05.2011 - 17:22) писал(а):

Интересует, нужно ли смазывать рыбу и форму маслом? У меня сломался духовой шкаф, а скумбрия есть в морозилке.

Я обычно тоже не смазываю, ничего не пристает, как elya написала, рыба в своем соке (жире) жарится.

[khill]

novel (22.05.2011 - 07:39) писал(а):

Я обычно тоже не смазываю, ничего не пристает, как elya написала, рыба в своем соке (жире) жарится.

Спасибо, я не дождалась ответа и смазала дно растительным маслом, хорошо получилось.