Сообщений в теме: 141

[kler1979]

какой плов красивенький получился!!!!!горошек прям вписался.......в темку

[koketka]

Сырный пирог





Пошаговый фото-рецепт смотрите здесь Сырный пирог
Рецепт очень легкий, быстрый и вкусный !

[Ласка]

koketka, С открытием! Часто делаю творожные кексы, но немного по-другому рецепту, попробую сделать по твоему)

[Taisa]

Скумбрия в фольге

Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю))

[ru-ru]

koketka, я так же готовлю плов. быстро и вкусно! а еще бывает добавляю стручковую фасоль или можно сделать с томатом)

[koketka]

Салат "Подсолнух"



Салат выкладываем слоями, каждый слой покрываем майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная отварная куриная грудка ( 300 г )
2) жаренные шампиньоны ( 300 г )
3) тертые яйца на крупной терке ( 3 шт )
4) сыр, тертый на крупной терке ( 100 г )
5) консервир. горошек ( можно и без него, т.к по рецепту его нет, я положила для украшения )
6) тертые желтки ( 3 шт )
Нарезаем маслины и сверху укладываем на салат. Салат убрать в холодильник на пару часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха. Можно еще в серединку посыпать тертый желток.

[koketka]

Бутербродики с рыбкой



Батон нарезать, обжарить на подсолн. масле. Яйца отварить, сладкий перец, зелень, огурец нарезать ломтиками для оформления.
Батон с одной стороны натереть ( слегка ) чесноком, промазать майонезом, выложить шпроты, ломтик яичка, огурца, украсить перчиком и зеленью.

[radistttka007]

Катюша поздравляю с открытием дневничка!!!!!! Все рецептики очень понравились, очень красивый плов. Завтра буду делать кексики.

[koketka]

" Сельдь под шубой "



Выкладываем слоями, каждый слой майонезная сетка.
- тонкий слой тертого бурячка
- картофель ( на крупной терке )
- сельдь ( мелкими кусочками )
- маринованный лук
- морковь ( на крупной терке )
- свекла ( на крупной терке )
- яйца
Сверху украсить по желанию.
Главный секрет, чтоб шуба вышла воздушной, все нужно тереть на весу, не утрамбовывая .

[Весна]

Катя, с открытием тебя))))
плов шикарный, аж слюнки потекли, вот порадую сегодня своих домочадцев, спасибо тебе!!!

[koketka]

Салат " Печеночный "



Вареную говяжью печень нарезаем соломкой ( гр 300 ) + соломкой красный сладкий перец ( 4 шт ) + маринованный лук ( 2 шт ) + твердый сыр ( гр 200 -250 ) + майонез.
Смешиваем ингредиенты, украшаем петрушкой. Я пропорции делаю на глаз. Салатик вкусный и сытный !!!
Приятного аппетита.

[koketka]

" Греческий "



Помидоры, огурцы, оливки, брынза, зелень, я еще добавила перчик сладкий, лимонный сок, оливковое масло, соль. Легкий, летний салатик .

[kler1979]

Я думаю печёночный салатик будет вкусненький....спасибо за идейку!!!

[koketka]

Да, Света, салат это делаем часто, зимой правда перец дорогой, но салатик вкусный, за счет перчика сочный, обязательно попробуйте!

[koketka]

" Гречневая запеканка с грибами "

Гречневую крупу отварить на медленном огне ( 1 ст ), мелко порезанный лук слегка обжарить на растит. масле ( 1 шт ), затем выложить нарезанные грибы ( 0,5 кг шампиньонов ) и жарить еще мин 5. Далее соединить гречку, грибы, сметанку ( 0,5 ст ), 1 взбитое яйцо, посолить, добавить специи по желанию, перемешать, всю массу выложить в форму, смазанную маслом и запекать при t 180 около 20 мин. При подаче украсить зеленью, подавать со сметаной, с соусом.

[koketka]

" Соус для салата "

2 ч.л. горчицы + соль + 2 ч.л. меда + 2 ст.л. оливк. масла
или
2 ч.л. горчицы + соль + сахар + перец + 1 ст. л. масла + 1 ч.л. лимон. сока + 1 ст.л. сметаны .
Все взбиваем венчиком, соус готов.

[koketka]

" Салат с копченой курицей "

1 копчен. окорочек нарезать соломкой + 1 б. кукурузы + 3 яйца + корейская морковь + майонез.
Можно добавить ананасы. Украсить зеленью.

[koketka]

" Маковки "



Муку ( 3 ст. ) соединить с разрыхлит. ( 1,5 ч.л. ), добавить мак, отдельно взбить 2 яйца с 0,5 ст. сахара, добавить размягч. слив. масло / маргарин ( 100 г ), перемешать. Добавить сметану ( 150 г ), перемешать хорошо.
Постепенно всыпать в смесь муку с маком., замесить тесто. Если тесто сильно будет липким, добавить еще немного муки. Сформировать с теста шар, положить в пищевую пленку и убрать в холод-к на пару часов. Охлажденное тесто раскатать в пласт, выложить в форму, смаз. маслом, после выпечки пирог разрезать на ромбики, квадраты. А можно вырезать тесто с помощью формочек, стопки или просто разрезать на фигурки - ромбики, каждый ромбик посыпать сахаром. Выложить на противень ( я выпекаю на пищевой бумаге ), выпекать при t 180-190 ок. 20 мин.

[koketka]

" Печенюшка "



Слив. масло / маргарин ( 200 г ) перетираем с сахаром ( 100 г ). Добавить 1 яйцо, ваниль, какао ( 5-6 ч.л. ), муку ( 300 г ), разрыхлитель. Замесить тесто, раскатать, вырезать фигурки. Выпекать на перг. бумаге при t 180 ок. 20 мин. Посыпать сах. пудрой и украсить цукатами.

[fatiniya]

Спасибочки за рецептик печеночного салатика! Всем гостям понравился, получился очень вкусняшный!